حرام.. حرام.. حرام

تبذير أكثر من مليوني خبزة في بداية رمضان*
حرام.. حرام.. حرام*
* تسويق أكثر من 300 ألف طن من الخضر والفواكه في رمضان
*
س. إبراهيم*
بذّر الجزائريون ما يفوق المليوني خبزة خلال الأيام ال12 الأولى لشهر رمضان الفضيل وهو أمر مؤسف كثيراً يثير الاستياء والحيرة في الوقت نفسه فبينما يشكو غالبية الجزائريين من ضعف القدرة الشرائية وغلاء الأسعار لا يتردد كثير منهم في إلقاء وجبات كاملة وكميات كبيرة من الخبز في المزابل وهي ظاهرة مستديمة لكنها تصبح أكثر حدة خلال رمضان رغم إدراك من يمارسونها أنها حرام.. حرام.. حرام .
كشفت وزارة التجارة في بيان لها انه تم تسجيل على المستوى الوطني خلال المدة المتراوحة ما بين 13 إلى 24 أفريل تبذير 535 طن من مادة الخبز (أكثر من 2.1 مليون خبزة) بقيمة مالية قدرت ب20 مليون دينار جزائري.
وجاء في ذات بيان الوزارة أمس الاثنين: في إطار الحملة الوطنية للقضاء على ظاهرة تبذير الخبز وبالتنسيق مع مصالح وزارة الداخلية والجماعات المحلية والتهيئة العمرانية تنهي وزارة التجارة إلى علم كافة المواطنين أنه تم تسجيل على المستوى الوطني خلال المدة المتراوحة ما بين 13 إلى 24 أفريل 2021 (12 يوما الأولى فقط من شهر رمضان) تبذير535 طن من مادة الخبز (2.139.884 خبزة) ما يعادل 45 طن/ اليوم (178.323 خبزة) .
وأوضحت الوزارة ان القيمة المالية للكميات المبذرة قدرت ب20 مليون دينار جزائري ما يمثل أكثر من 1 مليون ونصف دينار جزائري في اليوم.
ومن بين 58 ولاية تم خلال هذه الفترة تسجيل ولايات هي الأكثر تبذيرا للخبز وهي البليدة (321.924 خبزة) بشار (161.648 خبزة) تلمسان (150.696 خبزة) الجلفة (139.364 خبزة) عنابة (118.680 خبزة) تبسة (115.152 خبزة) ووهران (108.200 خبزة).
وفي هذا السياق ذكرت الوزارة بأن الجزائر استوردت كميات كبيرة من القمح اللين لضمان إنتاج الدقيق الموجه للخبازة حيث استوردت سنة 2017 كمية 6.832.777 طن ما يعادل 1.4 مليار دولار و7.179.399 طن ما يعادل 1.6 مليار دولار سنة 2018 و5.800.844 طن ما يعادل 1.3 مليار دولار سنة 2019.
ووجهت وزارة التجارة دعوة للمواطنين إلى التحلي بروح المسؤولية وعدم اقتناء الخبز إلا بالكمية التي يحتاجونها.
و يعتبر المستهلك الجزائري من بين الشعوب الأكثر استهلاكا لمادة الخبز طيلة أشهر السنة ويزداد الاستهلاك خلال شهر رمضان بصفة خاصة مما يؤدي إلى تفاقم التبذير وهدر هذه المادة النبيلة تضيف الوزارة داعية إلى مواجهة هذه الظاهرة الدخيلة على مجتمعنا والتي لا تمت لا للإسلام ولا للمسلمين بصلة .
من جانب آخر كشف رئيس الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين الطاهر بولنوار عن تسويق أكثر من 300 ألف طن من الخضر والفواكه عبر الوطن خلال شهر رمضان الكريم الذي شهد زيادة محسوسة للأسعار.
وقال بولنورا في تصريح للقناة الأولى للإذاعة الوطنية إن المعلومات الواردة من أسواق الجملة المنتشرة عبر الوطن وعددها 50 سوقا تشير إلى تسويق أكثر من 300 ألف طن من الخضر والفواكه ونحو 30 ألف طن من اللحوم البيضاء والحمراء .
وأشار إلى أنه تم تسجيل ارتفاع محسوس لأسعار الخضر والفواكه خلال الأيام الأولى للشهر الفضيل بسبب –يقول- زيادة الطلب ونقص مساحات العرض والأسواق الجوارية متوقعا أن تشهد الأسعار انخفاضا تدريجيا خلال الأيام المقبلة وقد شهدنا خلال اليوم الأخير انخفاضا في أسعار الخضر والفواكه بمعدل 20 دينار للكيلو غرام .