حجز لحوم فاسدة غير صالحة للاستهلاك بالعلمة

سطيف / بمحلات القصابة و بيع الوجبات السريعة

حجزت أول أمس عناصر امن ولاية سطيف ، خلال خرجات رقابية استهدفت بعض محلات بيع الوجبات السريعة والقصابات، ما يناهز ال 2.5 قنطار من اللحوم غير صالحة للاستهلاك.العملية جاءت عقب عمليات مراقبة قامت بها شرطة سطيف ممثلة بعناصر أمن دائرة العلمة الذين كانوا بمعية ممثلين عن مصالح التجارة، تمت على مستوى بعض محلات القصابة ومحلات بيع الوجبات السريعة، بعد أن ارتأت مصالح الشرطة مراقبة مدى احترام أصحاب تلك المحلات شروط الحفظ المعمول بها خلال فترات الحر، باعتبار أن الولاية تشهد موجة حر تستدعي حرصا أكثر مع تهيئة ظروف حفظ مناسبة لتلك اللحوم .أين تمكنت مصالح الشرطة من حجز كمية جد معتبرة من اللحوم الحمراء، واللحوم الحمراء المفرومة، واللحوم البيضاء، وأحشاء الدجاج) كانت محفوظة في ظروف مزرية ودون توفر أدنى شروط النظافة المعمول بها، ناهيك عن تواجد كميات منها كانت تبدو عليها علامات التعفن كما كانت تنبعث منها روائح كريهة، ما يوحي منذ الوهلة الأولى أنها غير صالحة تماما للاستهلاك البشري، ما أكدته تقارير الأطباء البياطرة الذين أشاروا إلى عدم صلاحية تلك المواد للاستهلاك، وأوصوا بضرورة إتلاف تلك الكمية دون أي تأخر.وقد أعدت ذات المصالح ملفا جزائيا ضد المخالفين في شأن تخزين وعرض لحوم ودواجن مجهولة المصدر غير صالحة للاستهلاك للبيع، إلى جانب عدم توفر شهادة الاعتماد لدى البعض وانعدام السجل التجاري لدى البعض الآخر، وهو ما يتعارض والقواعد القانونية المذكورة في القانون المتعلق بحماية المستهلك وقمع الغش، أرسل إلى الجهات القضائية للبت فيه.