الفرقة الاقتصادية لمديرية التجارة تبرئ ملبنة إيدوغ

فيما نفى المدير استعمال أية خميرة فاسدة والاتهامات مجرد حملة للمساس بسمعة الشركة
كشفت التحقيقات التي باشرتها الفرقة الاقتصادية التابعة لمديرية التجارة سلامة وصلاحية كل المواد خاصة الخمائر المستعملة في صناعة الجبن والألبان ملبنة الإيدوغ بعنابة. وحسب ما أفادتنا به مصادر مطلعة بذات التجارة قامت بحملة تفتيش مفاجئة لملبنة الإيدوغ على خلفية الاتهامات التي تروج لوجود أو استعمال خمائر منتهية الصلاحية في صناعة الجبن والألبان وكذا الحليب الذي يوزع إلى مختلف ولايات الشرق الجزائري أكدت عملية التفتيش التي تمت في ساعة مكبرة قبل التحاق العمال بمناصبهم عدم وجود أي خمائر منتهية الصلاحية سواء بالنسبة للتي تستعمل في صناعة الجبن أو اللين وكل الخمائر المتواجدة على مستوى الملبنة صالحة للاستعمال ومعظمها تحتوي على تاريخ الصنع الذي لا تنتهي صلاحيته قبل عام على الأقل كما أنها توضع أو وضعت في ظروف مناسبة للتبريد والحفظ لتبقى صالحة للاستعمال في حيث تتبع الملبنة كل الشروط الصحية لصنع الجبن أو الحليب خاصة حليب البقرة الذي يمر بمحطة البسترة أين تتم تنقيته من كل الشوائب قبل شربه بدرجة حرارة عالية قبل أن يصل إلى المستهلك. وحسب ما أفادنا به مدير ملبنة الإيدوغ الذي لم تتمكن من مقابلته من قبل سبب انشغاله بعقد اجتماع مع أعضاء مجلس الإدارة فإنه استغرب لمثل هذه التصريحات أو الاتهامات التي من شأنها خلق البلبلة والمساس بسمعة الملبنة التي تحصلت على شكر وتقدير من الحكومة بسبب الجهود القيمة التي تحرص على تقديم الأحسن للمستهلك خاصة في أوقات الأزمة وحسب ذات المصدر بأن الأطراف التي تساهم في نشر هذه الأقاويل أو التهم لها أغراض خاصة تسعى إليها خاصة بعد إحالة مدير الأمن أو المساعد الأول للمدير على عطلة إجبارية قبل خروجه أو إحالته على التقاعد بسبب تعليمات من المجمع الذي وجه تعليمة لمدير الملبنة يحثه على ضرورة تسوية وضعية كل العمال بالنسبة للعطل السنوية العالقة منذ سنوات الجمر وكذا مسؤول الأمن والنظافة الذي يعد المسؤول الأول عن النظافة وكذا أي استعمال لمواد منتهية الصلاحية على وشك التقاعد فإنه بات من الضروري أن يسوي وضعيته قبل أفريل 2010 حيث أنه يملك أطول عطلة ب 330 يوما إلا أنه رفض الخروج بالعطلة إلى جانب تنازله عن السيارة التي كان قد استفاد منها كمسؤول أمن بالشركة وهو حسب المدير من دفعه في حالة كان هو وراء ترويج الشائعات للمساس بسمعة الملبنة كما أنه يعد من أقدم العمال فماذا نفسر ظهور مثل هذه الاتهامات أياما فقط بعد خروجه في العطلة الإجبارية. وتجدر الإشارة في الأخير وحسب ذات المصدر فإن استعمال خميرة غير صالحة أو منتهية الصلاحية لا يمكن أن يعطينا؟؟؟ مثلما هو الحال في حالة استعمال خميرة غير فعالة فاسدة في صناعة الخبز.
بوسعادة فتيحة