بومرداس تحتضن فعاليات معرض العسل

بهدف إطلاع المستهلك على فوائد ه

تحتضن دار الثقافة رشيد ميموني بمدينة بومرداس فعاليات معرض العسل ومنتجات تربية النحل في طبعته الأولى، بمشاركة أكثر من 10 ولايات من الوطن، من تنظيم الغرفة الفلاحية لولاية بومرداس وذلك ابتداء من 16 أكتوبر المصادف لليوم العالمي للتغذية واليوم العالمي للمرأة الريفية ويستمر العرض إلى غاية 22 من الشهر الجاري.
ويهدف هذا المعرض إلى التعريف بالإمكانيات، التي يزخر بها إقليم الولاية في مجال إنتاج العسل ودعم تسويق هذا المنتوج، حيث سيشارك فيه العسل عدد من الجمعيات والتعاونيات المختصة في مجال تربية النحل، حيث وصل عدد العارضين إلى أزيد من 25 عارضا والذين سيأتون من مختلف ولايات الوطن، وسيتم عرض أجود منتجات العسل الطبيعي الذي تزخر به منطقة بومرداس، إذ سيشكل معرض العسل ومنتجات خلية النحل، محطة أخرى لتدعيم هدف إطلاع المستهلك على فوائد العسل ومنتجات الخلية بصفة عامة.
وسيتميز معرض العسل ومنتجات خلية النحل، الذي تنظمه الغرفة الفلاحية لولاية بومرداس بتنويع إنتاج العسل، منه عسل الليمون، البرتقال، الكاليتوس ،أين سيتم فتح نقاط لبيع كل أنواع العسل من مختلف مناطق الوطن خلال اليوم الأول من إفتتاح المعرض على أن يدوم العرض لمدة أسبوعا كاملا
وفي هذا السياق أكد رئيس الغرفة سباوي صادق على ضرورة الاهتمام بتطوير هذه المادة الحيوية ، وإنشاء مراكز تهتم بتربية النحل، مشيرا إلى أن هذه المبادرة جاءت للفت الانتباه الرامي بالدرجة الأولى إلى ضرورة تشجيع الإنتاج الوطني، لاسيما وأن الجزائر تتوفر على أجود أنواع العسل، علاوة على تقريب المستهلك من المنتج وتعريفه بفوائد منتجات خلية النحل، بغية خلق ثقافة استهلاك العسل.
وفي هذا الإطار كشف رئيس الغرفة سباوي صادق، عن طموح تعاونيات تربية النحل في رفع عدد خلايا النحل، ومستوى المنتوج في آفاق 2015 لرفع نسبة استهلاك العسل لدى المستهلك، مؤكدا أن المعرض فرصة لإطلاع المواطنين والزوار على مختلف أنواع العسل المتوفرة على مستوى الولاية منها: عسل الغابة، السدرة، الكاليتوس، الحمضيات، الأزهار، الجزر البري، السلة، الشوكي، الجبلي وعسل الحبة السوداء الجديد، كما أنه سيكون فرصة سانحة لتبادل الخبرات بين النحالين.
وحسب القائمين على تنظيم المعرض، فإنه يعتبر مبادرة إيجابية، ليكتشف المستهلك قيمة العسل الغذائية، وليتعرف مربو النحل من جهتهم على الأدوات اللازمة لتربية النحل ومنتجاته، مشيرا إلى أن قلة الإقبال على منتوج العسل يرتبط بغياب ثقافة استهلاكه بالدرجة الأولى وليس السعر، كما أن معظم المستهلكين يقعون في خطأ تناول العسل كدواء عند المرض، في حين ينبغي المداومة على استهلاك هذا المشروب لتجنب الأمراض مصداقا لقوله تعالى » ثم كلي من الثمرات فاسلكي سبل ربك ذلك يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس وان في ذلك لأية لقوم يتفكرون« سورة النحل الآية .69