شهد معرض العسل ومنتوجات خلية النحل الذي نظمته تعاونية تربية النحل لولاية الجزائر بالتعاون مع تعاونيات وسط البلاد إقبالا لا بأس به خلال الفترة الممتدة من 7إلى 14 نوفمبر الجاري، حيث استفادوا من إرشادات وتوضيحات المختصين في تربية النحل الذين عرضوا مختلف منتوجاتهم بأسعار معقولة بمقر تعاونية تربية النحل بجسر قسنطينة.. شارك أكثر من 50 اختصاصيا في تربية النحل في معرض العسل، قدموا من عدة ولايات: الجزائر، البليدة، تيزي وزو، بجاية، المدية، تيبازة، بومرداس، جيجلوقسنطينة· وعرضوا مختلف أنواع العسل المستخلص من مختلف أنواع الأزهار والبرتقال والسدر· وأوضح السيد شعبان شاوش حسن بهذا الخصوص أن هذا المعرض يهدف أساسا الى تشجيع مربي النحل على تبادل الخبرات والتنافس فيما بينهم لرفع الإنتاج وفي نفس الوقت تقريب المستهلك من المنتوج وتعريفه بفوائد منتوجات خلية النحل، وبالتالي خلق ثقافة استهلاك العسل والتفريق بين الطبيعي والمغشوش· ويؤكد مدير تعاونية تربية النحل لولاية الجزائر أن دور المعارض بصفة عامة إرشادي وإعلامي، فهي من جهة تعلم مربي النحل بالطرق الصحيحة لتربية النحل وتساعد على جلب مربين جدد· ومن جهة أخرى تمكن من تسويق المنتوج وتشجيع المربين الذين يحققون نتائج إيجابية، وهو ما يتم اكتشافه من خلال إخضاع المنتوج للتحاليل المخبرية التي من شأنها أن تبين مدى جودته· وكان المعرض عموما فرصة للعديد من المواطنين للتعرف على مختلف منتوجات خلية النحل وفوائدها المتعددة· وتبين من خلال جولتنا الميدانية أن المستهلكين يجهلون في معظمهم طرق استعمال العسل الطبيعي وقيمته الغذائية، حيث تهاطلت أسئلتهم على العارضين، كما سجلنا أن البيع تم بتخفيضات معتبرة لصالح الزوار، ذلك أن الأسعار تراوحت ما بين 1600 و1800 دج للكيلوغرام الواحد من العسل· وفي نفس الوقت عرض المنتجون علب عسل صغيرة الحجم بسعر 50 دج لصالح المواطنين الذين تحول إمكانياتهم دون اقتناء العسل الطبيعي· وللإشارة، فإن هذه المرة الثالثة التي تتولى فيها تعاونية تربية النحل لولاية الجزائر المبادرة تنظيم معرض العسل الذي يبقى منتجوه في أمس الحاجة للدعم الذي من شأنه أن يرفع المردودية ويخلق ثقافة استهلاك العسل الطبيعي لدى المواطن الجزائري· *
