رفع ثمن المشروبات الغازية لتقليص استهلاكها

دراسة أمريكية حديثة

أوصى باحثون أمريكيون برفع ثمن المشروبات الغازية في إطار المساعي التي تبذل لتخفيض معدلات البدانة والسكري في الولايات المتحدة، إذ تبين أن الناس مستعدون للاستغناء عنها بدلا من دفع مال إضافي للحصول عليها. وقد قام الباحثون بمراقبة ما يحصل في وقت رفعت فيه كافيتريا في أحد مستشفيات بوسطن ثمن المشروبات الغازية بنسبة 35 بالمائة عندما طبقت حملة للتوعية بشأن البدانة وقارنوا المبيعات في المرتين مع تلك في مستشفى مجاور لم يرفع السعر فيه ولم تتم توعية الناس. وتبين من خلال هذه المعاينة أن مبيعات المشروبات الغازية انخفضت بنسبة 26 بالمائة في المستشفى الأول عند رفع الثمن، لكنها لم تتأثر خلال حملة التوعية وعندما مزج بين الأمرين تراجعت المبيعات بنسبة 18 بالمائة إضافية. وفي هذا السياق، قال الدكتور جايسون بلوك من كلية الطب في جامعة هارفرد إن هذه الدراسة أظهرت أن المشرعين كانوا محقين عندما اقترحوا فرض ضريبة على المشروبات الغازية في مسعى لتقليص استهلاكها. ورأى الباحثون أنه لابد من إجراء بحث في المستقبل لدراسة تأثير رفع الأسعار على عصير الفواكه والمشروبات السكرية الأخرى.