ملبنة تيزي بمعسكر تضاعف إنتاجها من الحليب تحسبا لشهر رمضان

سيرتفع من 90 ألف لتر يوميا حاليا إلى أكثر من 130 ألف لتر

ستضاعف ملبنة الديوان الجهوي للحليب بتيزي في ولاية معسكر، ابتداء من الأسبوع القادم، إنتاجها من الحليب المبستر تحسبا لشهر رمضان الكريم، الذي يرتفع فيه الطلب على هذه المادة الواسعة الاستهلاك.
وحسبما علم لدى هذه المؤسسة العمومية، فإن إنتاج الحليب المبتسر سينتقل من حوالي 90 ألف لتر يوميا حاليا إلى أكثر من 130 ألف لتر، إلى جانب إنتاج أكثر من 14 ألف لتر آخر في اليوم من الحليب الطازج الذي يتم جمعه لدى منتجي المنطقة وأكثر من 5 أآلاف لتر فيما يخص مادتي الرايب واللبن. وأشار مدير الملبنة، مصدق محمد، أنه تم وضع مخطط خاص بشهر الصيام يتضمّن اعتماد العمل بنظام ثلاث فرق على مدار 24 ساعة لتغطية كل الطلبات المرتقبة بالمناسبة، سواء على مستوى معسكر أو الولايات الأخرى التي يتم تموينها يوميا بالحليب على غرار وهران 30 ألف لتر، غليزان 10 آلاف لتر وكذا المناطق الجنوبية الغربية منها البيض وبشار.
وأضاف نفس المصدر أن المؤسسة قد ارتأت في سياق رفعها للإنتاج، تزامنا مع حلول شهر رمضان المعظم، توظيف أكثر من 15 عاملا لمدة قد تصل إلى ثلاثة أشهر مع العلم أنها تضم بصفة دائمة 120 عاملا وعاملة. وللإشارة، فإن ملبنة تيزي تتعامل مع شبكة من منتجي حليب الأبقار والمقدر عددهم ب 355 منتج، بالإضافة إلى إحصاء 30 موزعا يغطون عن طريق شاحنات التبريد من مختلف الأحجام ووفق شروط مضبوطة المناطق المعنية بتوزيع المواد المنتجة داخل وخارج ولاية معسكر.