لعمامرة يتباحث هاتفيا مع نظيره التونسي جهود احتواء وباء كورونا    أول رحلة جوية مُباشرة من الكيان الصُهيوني إلى المغرب    الحماية المدنية: إخماد 85 بالمائة من حريق غابة الشريعة    الدورة البرلمانية تختتم غدا    موجة حر على المناطق الداخلية والجنوبية    الألعاب الأولمبية 2020/ ملاكمة: إقصاء الجزائرية رميساء بوعلام أمام التايلاندية جوتاماس    الجيش الصحراوي يواصل قصف مواقع قوات الاحتلال المغربي    أكثر من 300 رقم هاتف طوغولي في قائمة الأهداف المحتملة لبرامج التجسس "بيغاسوس"    وفد من الخبراء الصينيين بالجزائر لتفقد تجهيزات "صيدال"    إسمنت: التكفل بجميع الصعوبات التي تعترض صادرات مجمع "جيكا"    الدعوة لتعليق كافة النشاطات البيداغوجية    الاعتماد على القدرات الوطنية لرفع المردودية    حلم «البوديوم» يتبخر    السريع يقترب من ترسيم البقاء    «حققنا البقاء بنسبة كبيرة»    أين مصالح الرقابة ؟    النظر في تكييف التدابير الوقائية من الأولويات    السارق بين يدي العدالة    فضاء للاسترخاء وصيد الأسماك    المستشفيات تستقبل 89 جريحا بالسكاكين صبيحة النحر    التلقيح أفضل وسيلة للوقاية من الوباء..!!    «أهدي نجاحي لروح والدي وأمي وكل أساتذتي»    «المصاب يستهلك 30 لتراً في الدقيقة و الخزان ينفد في 14 ساعة»    كوفيد-19: تواصل حملة التلقيح لفائدة الصحفيين غدا الأحد    وزارة السكن والفلاحة… نحو تسوية عقود الملكية بالمشاريع السكنية المشيدة فوق أراضي فلاحية    "مراسلون بلا حدود" تعترف بخطيئتها وتعتذر للجزائر    ولاية الجزائر تغلق منتزه "الصابلات" لمدة أسبوعين    16 وفاة.. 1305 إصابة جديدة وشفاء 602 مريض    انتعاش "اليورو" رغم الجائحة    الكاظمي في واشنطن للقاء الرئيس بايدن    26 نائبا بريطانيا يقدمون مسودة إدانة    فتح 3 مستشفيات جديدة لاستقبال المصابين بكورونا شهر أوت    رئاسة شؤون الحرمين تعلن نجاح المرحلة الأخيرة من خطة الحج    هذه قصة الأضحية    الجزائر ستسعى لتحقيق مشاركة مُشرِّفة في الأولمبياد    جبهة البوليساريو: الشعب الصحراوي وحده من يقرر وجهة موارده الطبيعية    شباب قسنطينة يعود بنقطة الثقة    مجلة "أرابيسك"... نافذة على الثقافة العربية بعدسة جميلة    الاتحاد الدولي للجيدو يوقف المصارع نورين ومدربه بن يخلف    نسبة نجاح ب58.07 بباتنة    67.98 بالمائة نسبة النجاح في البكالوريا    توقيف مروجي مخدرات بالأحياء الشعبية    "مراسلون بلا حدود" تعترف ب "خطيئة بيغاسوس" ضدّ الجزائر    اضطراب في حركة ترامواي وهران بسبب أشغال الصيانة    النادي الهاوي يطالب بعقد جمعية عامة استثنائية للشركة    أكثر من 60 بالمائة نسبة النجاح في البكالوريا    توقيف متورط في سرقة مواشي    فك لغز مقتل عميد الأطباء في ظرف وجيز    كبش اليتيم    رحيل "أحسن عسوس" المدير الأسبق للمسرح الجهوي لسيدي بلعباس    التصريح والدفع عبر الإنترنت بالولايات التي ليس لديها مراكز ضرائب    خبر وفاة دلال عبد العزيز يُحدثُ ضجة في العالم العربي    نُزُهَات بحرية وأطباق شهية    المقدم العربي بن حجار أحد رموز تثمين التراث بمستغانم    إنه عيد الأضحى.. فاخلعوا الأحزان    ''معذبو الأرض" لفرانز فانون    صدور العدد الثامن لمجلة الصالون الثقافي    في تعليق لها عن حوادث المرور لجنة الفتوى تؤكد مسؤولية السائق اتجاه الحادث    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مربعات بكريمة الزبدة
نشر في الفجر يوم 10 - 08 - 2012


المقادير
250غ مرغرين
بيضتان
صفار
كاس سكر قلاص
كاس نشاء
كاس كاوكاو مرحي ناعم
لافاني وخميرة
ملعقة كبيرة كاكاو
فرينة
كريمة الزبدة
صفار بيضتين
كاس سكر ڤلاص
200غ مرغرين
ملعقة كبيرة كاكاو
كاس كاكاو مرحي ناعم
القليل من الشكولاطة
التحضير:
-1نخلط المرغرين باليد جيدا ثم نضيف السكر ثم البيض ثم باقي المكونات حتى نتحصل على عجينة
نحلها بالحلال ونقطعها بطابع مربع نطهيها في الفرن.
-2نحضر كريمة الزبدة
نخفق صفار بيضتين جيدا ثم نضيف كاس سكر قلاص ونواصل الخفق ثم نضيف 200غ مرغرين ونخفق ثم نضيف ملعقة كبيرة كاكاو + كاس كاكاو مرحي ناعم،واخيرا نذوب شكولاطة ونضيفها ونخفق ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
-3الصقي بها كل اثنين
-4ادهني الحواف بالكريمة ومرريهم في الكاوكاو او الجلجلانية
-5زيني برسم ثلاث خطوط شكولاطة السوداء واعكسيهم بثلاث خطوط من الشكولاطة البيضاء.
البابيون
المقادير
عجينة الصابلي
رطل زبدة طرية
كاس سكر ڤلاص
4 صفار بيض
1 خميرة حلوى
قشور ليمون
الفرينة
التحضير:
-1نخلط الزبدة والسكر جيدا نضيف البيض ونخلطم قشور الليمون والفرينة والخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية.
-2نحلها ونضعها في قوالب البابيون المدهونين بالزبدة و نديروها تطيب
-3حضري الحشو:
اخلطي حلوة الترك والمعجون واحشي الحلوى واصقي كل زوج مع بعض. وزينيها حسب الذوق.
بوسو لا تمسو
المقادير
250غ زبدة طرية
2فلان فاني
2 صفار بيض+1بيضة كاملة
1 خمارة كيميائية
فاني
فرينة
وللتزيين ماء زهر سكر ڤلاس
التحضير:
خلطي الزبدة والبيض والخمارة والفلان بيدك
ضيفي لافاني والفرينة شيئا فشيئا حتى تتحصلي على عجينة طرية
اصنعي حربوش وقطعيه الى مقروضات صغار
على سينية مرشوشة بالفرينة حطي الحبات
دخليهم للفرن على درجة حرارة منخفضة طبعا بعد ما سخنتيه مليح
وكي تتشقق الحبات وتطيب من تحت انزعيهم وخليهم يبردو
اغطسيهم في ماء الزهر وحطيهم في السكر ڤلاص


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.