اكتشاف أطنان من اللحوم المجمدة الفاسدة بمطاعم الرحمة بأم البواقي ومعسكر كشفت مصادر من وزراة التجارة ”للفجر” عن حصيلة جد ثقيلة هذه سنة حيث تمكنت مديرتها الولائية من حجز أطنان من اللحوم الفاسدة منذ انطلاق شهر رمضان التي كانت موجهة للاستهلاك ومنها كمية كبيرة كانت على مستوى مطاعم الرحمة بكل من ولاية أم البواقي ومعسكر. تمكنت مصالح مديريات التجارة عبر 48 ولاية حسب حصيلة أعدتها وزارة التجارة عن الأسبوع الأول من شهر رمضان من حجز أزيد من 75 طن من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وذلك منذ بداية شهر رمضان. وقامت فرق مراقبة الجودة وقمع الغش، منذ بداية شهر رمضان، بأزيد من 52 ألف تدخل على مستوى 48 ولاية، تمكنت على إثره من حجز كمية كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك بلغ حجمها الإجمالي أكثر من 75.2 طن، بقيمة مالية تفوق 60 مليون دج، وقام أعوان المراقبة بتحرير 985 مخالفة ونفس العدد من محاضر المتابعة القضائية، فيما تم اقتراح غلق 221 محل تجاري. وأكد نفس المصدر بأن أهم المواد المحجوزة تتمثل في اللحوم الحمراء والبيضاء بجميع أنواعها، خاصة اللحوم المجمدة المنزوعة التجميد، والتي لا تحتوي على وسم يبين مصدرها، وحسب نفس المصدر فإن هذه المواد قد تشكل خطرا كبيرا على صحة المستهلك، بالإضافة لذلك فقد تم حجز كميات كبيرة من التوابل غير الصالحة، ومثلجات معروضة في ظروف غير صحية، وبيعها دون حيازة رخصة في السجل التجاري، كما تم حجز كميات كبيرة من الخبز والمياه والمشروبات المعروضة خارج المحلات تحت أشعة الشمس. ومن أبرز العمليات التي قامت بها مصالح الوزير عمارة بن يونس عبر الولايات حجز كميات معتبرة من اللحوم التي كانت داخل إحدى قصابات بولاية أم البواقي والتي بلغ وزنها من 400 كلغ من اللحوم منها 100 كلغ لحوم حمراء فاسدة ضبطت داخل أحد مطاعم بيت الرحمة ببلدية عين البيضاء و300 كلغ لحوم حمراء مذبوحة بطريقة سرية في غياب شروط النظافة وكذا عدم التأشير عليها من طرف المصالح البيطرية، كما تمكنت ذات المصالح بولاية معسكر من حجز 141 كلغ من اللحوم الفاسدة منذ بداية شهر رمضان، وهي الكميات التي تنوعت بين 66 كلغ من لحم الدجاج المجمد الفاسد المضبوط داخل أحد مطاعم الرحمة ببلدية فروحة، إضافة إلى حجز 180 كلغ لحم غنم و50 كلغ من الشحوم الفاسدة داخل قصابة بوسط مدنية معسكر كذلك، وبحسب تقديرات مصادر ”الفجر” فإن كمية اللحوم الفاسدة التي تم حجزها لحد الآن عبر 48 ولاية يفوق 12 ألف كلغ وهي كمية كبيرة جدا خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان.
