أفاد فريق من الباحثين الألمان بأن تناول الأطعمة الغنية بالكاكاو يساعد في خفض ضغط الدم• وأشار الباحثون إلى أن تناول كميات كبيرة من الكاكاو تساعد على خفض الضغط، كما أن تناول منتجات بديلة للكاكاو مثل الشيكولاته وغيرها من المنتجات التي تحتوي على الكاكاو بكميات معقولة يساعد في ذلك• وتنصح الدراسة من يعانون من ارتفاع ضغط الدم بأن يتناولوا في وجباتهم المزيد من الفواكه والخضروات لأن مكونات مثل "البوليفينول" و"الفلافونويدات" تفيد في تجنب ضغط الدم والمخاطر الناتجة عنه بالنسبة للأوعية الدموية• وقد أوضحت أربع من التجارب على الكاكاو انخفاضاً في ضغط الدم وقد شملت الدراسة 173 شخص من بينهم 34 في المئة ممن يعانون من ارتفاع الضغط، وفي المجموعة الأخرى من التجارب التي أجريت حول تأثير تناول الشاي والتي شملت 171 شخص تناولوا الشاي لمدة أربعة أسابيع لم يثبت أن هناك انخفاضاً في ضغط الدم•
