سيتم، قريبا، انشاء بوهران لجنة لتصنيف المؤسسات المطعمية السياحية محليا طبقا للمرسوم التنفيذي حول تنظيم نشاط الاطعام السياحي، بعد أن كان يتم هذا الاجراء على مستوى وزارة السياحة والصناعات التقليدية، حسب ما أستفيد لدى المديرية الولائية للقطاع. وتجسيدا لهذا المرسوم، تم الشروع في اعداد قرار ولائي حول تشكيل لجنة ولائية لتصنيف المؤسسات المطعمية السياحية، ليعرض في الايام القليلة القادمة على الوالي قصد إمضاءه لمباشرة عملية تنصيف المؤسسات الراغب أصحابها في ذلك، حسب ما ذكره مدير السياحة والصناعة التقليدية، مبرزا أن المتعاملين في سوق الاطعام بوهران تحدوهم ثقافة لاعطاء خدمة سياحية ذات جودة وتطوير هذا الاختصاص. ويشرف على هذه اللجنة التي ستتكفل بتنصيف المؤسسات المطعمية الى مؤسسات مطعمية سياحية وفق المرسوم التنفيذي رقم 19/151 المؤرخ في 29 أفريل 2019 حول نشاط الاطعام السياحي مدير السياحة والصناعة التقليدية، وتضم ممثلين عن مديريات التجارة والصحة والسكان والبيئة والحماية المدنية، كما أضاف عمر بلقايم بلعباس. كما ستنظم مديرية السياحة والصناعة التقليدية لوهران عمليات تحسيسية لفائدة المتعاملين في قطاع السياحة واصحاب المؤسسات المطعمية السياحية لتصنيف مؤسساتهم من أجل اعطاء نفسا جديدا للخدمة السياحية، وكذا التعريف أكثر بهذا المرسوم الجديد الذي يدخل في اطار لامركزية المراسيم التنفيذية وبعض القرارات الصادرة عن الوزارة السياحة والصناعات التقليدية الرامية الى تطوير القطاع، وفق بلعباس. والمعلوم، أن عملية تصنيف المؤسسات المطعمية التي تخضع لشروط منها نوعية الخدمات المقدمة للزبون ومهنية العمال ونوعية المطبخ لها مزايا جبائية، أي تخفيض الرسم على القيمة المضافة من 19 الى 9 في المائة من رقم الاعمال المؤسسة المطعمية السياحية، كما أشار اليه ذات المسؤول. ويبلغ عدد المؤسسات المطعمية السياحية المصنفة بوهران 26 مؤسسة تم تصنيفها من طرف اللجنة الوطنية لوزرة السياحة والصناعة التقليدية، فيما تم ايداع 8 ملفات اخرى على مستوى مديرية الولائية للقطاع.
