الأكلات الجاهزة.. حرفة لربّات البيوت وحل للعاملات    ظاهرة موسمية تتجاوز الوصفات الطبية    شنقريحة يحضر استعراضاً جوياً    عرقاب يُشدّد على أهمية تفعيل التعاون    الجزائر تشارك في منتدى موسكو    الاقتصاد العالمي يدخل مرحلة جديدة    ناصري يشارك في مؤتمر جنيف    حمدان يستشهد بثورة الجزائر    المخزن يتكتّم..    الساورة في الصدارة    تاقجوت يدعو النقابات العربية إلى مواصلة التجند    حروب العصابات.. إلى أين؟    وزارة الثقافة تطلق جائزة    سميرة بن عيسى تلمع في سماء الأدب    ندوة حول إسهامات المرأة في النضال إبّان الثورة    زروقي: سجل الذاكرة حافل ببطولات وطنيين في المهجر    الجزائر الجديدة مطالبة بتعميم منظومة رقمية حقيقية    أمطار رعدية على عدة ولايات من الوطن    الأمم المتحدة تطلق عملية واسعة النطاق بغزة    صراع الإرادات القادم ج/2    قالمة : إصابة 18 شخصا في اصطدام تسلسلي    منعرج مهم في تاريخ ثورة التحرير المجيدة    الجزائر تسعى إلى إعادة للحركة زخمها لمواجهة التحديات    تأكيد على انخراط الجزائر في الديناميكية الاقتصادية المتوسطية    رئيس الجمهورية , السيد عبد المجيد تبون, يترأس, اجتماعا لمجلس الوزراء    مديرية الصحة تدعو المواطنين خاصة المقيمين بسكيكدة وفلفلة للتلقيح ضد "الدفتيريا"    خريطة إنتاجية جديدة للقطاع الفلاحي قريبا    تقييم المشاريع المشتركة وبحث فرص جديدة    أغلب المشاريع الابتكارية الناجحة تناولت مواضيع التغذية والفلاحة    ناصري يترأس اجتماعا للمجموعة الإسلامية بجنيف    "المرأة البرايجية وإسهامها" محور ملتقى وطني    "حماس" تطالب الوسطاء بإلزام الاحتلال باحترام وقف إطلاق النار    دعوة المستثمرين للانخراط في الحملة الوطنية للتشجير    ترقية الإبداع النسوي والأولوية للجنوب    الأعشاب التقليدية.. صيدلية مفتوحة    رئيس الموزمبيق يجدّد موقف بلاده الثابت    يوم برلماني حول مدارس أشبال الأمة    فيغولي يحلم بكأس العرب وحديث عن سليماني    العمل ليس البيت ومن الضروري الالتزام بقواعده    لقاءات منوّعة مع صناع السينما    مسجد "لغزاغزة" شاهد على عراقة سكيكدة    مدرب نيس الفرنسي يوجه رسالة قوية لبوداوي    هزيمة لبن سبعيني ودورتموند أمام البايرن    خبراء الصحة يشدّدون على أهمية تعزيز التطعيم واحترام الرزنامة    المستشفى الجامعي بن باديس بقسنطينة : استئناف نشاط قسم العمليات "ابن سينا"    افتتاح الطبعة العاشرة للمهرجان الثقافي الوطني لإبداعات المرأة تحت شعار "امرأة الجنوب.. أصالة تروى وإبداع يضيء"    عودة آيت نوري وعطال تبعث المنافسة بين دورفال ورفيق بلغالي    صادي وبيتكوفيتش يتضامنان معه..أمين غويري يغيب رسميا عن كأس إفريقيا    المنتخب الوطني : بقائمة من 50 لاعباً.. هل يستعد بيتكوفيتش لمفاجأة كبرى؟    "لَا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ"    "جوائز نوبل".. أزمات اقتصادية وحروب السلام!    أدب النفس.. "إنَّما بُعِثتُ لأُتمِّمَ صالِحَ الأخلاقِ"    فتاوى : حكم قراءة القرآن بدون تدبر    تسجيل خمس حالات إصابة مؤكدة بداء الدفتيريا بولاية سكيكدة    انتصاران هامّان لأولمبيك آقبو وأولمبي الشلف    الجزائر نموذج يحتذى به في بلوغ الأمن الدوائي    حبل النجاة من الخسران ووصايا الحق والصبر    أفضل ما دعا به النبي صلى الله عليه وسلم..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



صحة المسنين خلال شهر رمضان

يحتاج كبار السن الى الرعاية الخاصة من جميع النواحي، بما فيها نوعية الطعام التي يجب أن يتناولوها. التغيرات الفسيولوجية التي تحدث للمسنين: - نقص عمليات التمثيل للخلايا وانخفاض في القدرة الوظيفية لمعظم أجزاء الجسم وقلة النشاط العضلي وضعف في سرعة الاستجابة للمؤثرات العصبية بمعدل 15 %. - ضعف في حاسة التذوق ونقصان الإحساس بالطعم والنكهة مما يقلل الشهية للغذاء وقلة إفراز الحامض المعدي فتقل كفاءة عمليات الهضم والامتصاص. - اختلال في إفراز الصفراء وانخفاض نشاط الأمعاء مما يؤدي لصعوبة في هضم الدهنيات وكثرة الغازات واستمرار حالات الإمساك. - نقص في الأسنان وعدم صلاحية أطقم الأسنان الصناعية، مما يؤدي إلى سوء التغذية نظراً لعدم كفاءة مضغ الطعام. - يقل الاحساس بالعطش. - تزداد نسبة الحموضة مما يؤثر على المعدة، كما تزداد الغازات. كل هذه العوامل تؤدي الى تناول الطعام بكميات اقل من المعتاد، مما يؤدي الى انخفاض الطاقة والبروتين عند المسنين مما يزيد معدل الاصابة بسوء التغذية لديهم لذلك، من المهم مراقبة تغذية المسن، وخاصة خلال شهر رمضان الكريم والحرص على وجبات غذائية متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية، من مواد نشوية وبروتينية ودهون وفيتامينات. ان الغذاء المثالي لكبار السن وممن يصومون شهر رمضان المبارك، يجب أن يكون غني جدا بالبروتينات والأملاح المعدنية والفيتامينات معتدل بالنشويات والسكريات قليل الدهون معتدل السعرات الحرارية لذا توصي منظمة الصحة العالمية للمرأة المسنة 1800 سعر/ يوم وللرجل المسن 2200 سعر / يوم. إرشادات رمضانية عند إعداد غذاء المسنين
- يجب أن يكون الغذاء متوازن وغني بالبروتينات بمعدل 1-1.5غم / كغ / يوم لتعويض النقص الناتج عن ضعف جسم المسن. - تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن لعدم قدرة الجسم على امتصاص هذه العناصر كما ينصح بتناول الألياف لتفادي الإمساك خاصة بعد فترة صيام طويلة. - ينصح بتناول 2-3 لتر من السوائل يوميا للمحافظة على سلامة الكلى. - أن تكون الوجبات خفيفة موزعة طول الليل وعلى 3 وجبات الإفطار وبعده بساعتين والسحور. - طبخ الطعام جيدا لأن الأسنان عندهم لا تكون قوية. - عدم الإكثار من البقول الجافة لعسر هضمها. - تقليل الملح في الطعام أو استخدام التوابل والمشهيات بدلا منه حسب الرغبة، خصوصا إذا كان المسن يعاني من أمراض كارتفاع ضغط الدم. - مراعاة وضع برامج غذائية وحميات خاصة لكبار السن المصابين بأمراض معينة مثل مرضى السكري والضغط والكوليسترول. - ملاءمة ليونة الطعام: وذلك لضمان سهولة المضغ والبلع، عن طريق سلق الطعام او طحنه او تقسيمه الى قطع صغيرة. - الخضروات: ينصح بأن تكون الخضروات جزءا أساسيا من جميع الوجبات الرمضانية وعدم التنازل عنها، لانها غنية بالالياف الغذائية التي تسهل بدورها عملية الهضم. وإذا كان المسن يعاني من مشاكل في الأسنان، فينصح بتقسيم الخضروات الى قطع صغيرة او تقديمها مطبوخة لينة سهلة للمضغ. -الأطعمة الغنية بالحديد: ينصح بأن تشكل الأطعمة الغنية بالحديد جزءا من البرنامج الغذائي الرمضاني، نظرا لاهمية الحديد لهذه الفئة العمرية، وذلك من مصادر مثل: حبوب الكتان، ستيك لحم البقر المطبوخ، السبانخ، سمك امنون المطبوخ، الطحينة من سمسم كامل، الفاصولياء البيضاء، العدس، كبد الدجاج او البقر والتونا. - تعويض السوائل والماء: من المهم شرب الماء والسوائل خلال الأوقات المسموح تناولها فيها. وللتأكد من فعل ذلك، دون الاعتماد على الإحساس بالعطش ينصح بإبقاء قنينة ماء قريبة من المسن لتذكره بضرورة الشرب. - الإمتناع عن شرب القهوة والشاي، وخاصة في ساعات المساء المتأخرة، لانها مدرة للبول، وذلك خوفا من الجفاف والاستيقاظ خلال النوم من أجل الدخول الى المرحاض، مما يؤثر على ساعات النوم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.