زيارة الرئيس اللبناني إلى الجزائر "كانت ناجحة ومميزة"    الأمين العام لوزارة الدفاع الوطني يستقبل سفيرة كندا بالجزائر    الألعاب الإفريقية المدرسية (الجزائر2025) / سباحة: حصاد إضافي من الميداليات للجزائر خلال اليوم الثالث من المنافسة    الدولة تولي "عناية بالغة" لتطوير السياحة عامة والداخلية خاصة    تنصيب رئيسة جديدة لمجلس قضاء بومرداس والنائب العام الجديد في إطار الحركة القضائية الأخيرة    استزراع 20 ألف وحدة من صغار سمك البلطي الأحمر بمزرعة وادي تليلات في وهران    عين تموشنت..محطة شط الهلال ببني صاف تتجاوز حاجز المليار متر مكعب من المياه المحلاة منذ 2009    زيتوني يعاين تحضيرات معرض التجارة البينية الإفريقية IATF 2025 بالصنوبر البحري    الجزائر ونيجيريا تبحثان تعزيز التعاون الثنائي والتنسيق الإقليمي    الحماية المدنية: 3682 تدخل خلال 24 ساعة بمعدل تدخل كل 23 ثانية    تمديد عطلة الأمومة إلى 150 يوماً مدفوعة الأجر بنسبة 100% في إطار قانون جديد للتأمينات الاجتماعية    هاتف نقال: ارتفاع استثمارات "أوريدو الجزائر" الى 6ر8 مليار دج في السداسي الأول    السويد تطالب الاتحاد الأوروبي بتجميد الشق التجاري من اتفاقية شراكته مع الكيان الصهيوني    تنصيب رئيس المجلس والنائب العام ورئيس المحكمة الإدارية لتبسة ومحافظ الدولة لدى المحكمة الإدارية للمسيلة    الألعاب الإفريقية المدرسية /الجزائر2025/: المنتخب الوطني للملاكمة (إناث)، من اجل خطف أكبر عدد من الألقاب    الصحراء الغربية: الإعلام الدولي يواصل تسليط الضوء على تداعيات تصوير فيلم سينمائي في الداخلة المحتلة    تواصل موجة الحر بجنوب الوطن وارتفاع الامواج بعدد من الولايات الساحلية وأمطار في أخرى    فلسطين: ارتفاع حصيلة ضحايا مجزرة الاحتلال بحق منتظري المساعدات شمال غزة إلى 51 شهيدا    البطولة الإفريقية للمحليين-2024 (المؤجلة الى 2025) /تحضيرات: المنتخب الوطني ينهزم أمام شبيبة الساورة (0-1)    زيتوني يشدد على ضرورة تعزيز آليات التوزيع    استذكار مواقف أيقونة النضال والتحرر    رئيس لجنة تنسيق اللجان يشيد بالتنظيم المحكم    الموانئ المغربية في خدمة آلة الإبادة الصهيونية    زعلاني يرافع لقانون مكافحة الاتجار بالبشر    الجزائر لن تتراجع عن دعم فلسطين    ناصري يبرز جهود الجزائر لتكريس نظام دولي عادل    افتتاح صالون دعم الاستثمار    بللو يؤكّد الدور الاستراتيجي لمركزي البحث    رافد استراتيجي لصون التراث الثقافي الجزائري والإفريقي    ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الصهيوني    بن ناصر يغير وكيل أعماله    المرحلة الأولى نجحت ولا يجب التهاون وقدمنا اقتراحات لحفل الاختتام    أسوأ سيناريو للمجاعة يحدث في غزّة    9 مراكز لتجميع الحبوب عبر البلديات    تحسين شروط الاستقبال والتواصل مع المواطن    مليون مسجّل في "عدل 3" اطّلعوا على نتائج دراسة ملفّاتهم    القضية الفلسطينية أخذت حصة الأسد من النّقاش مع الرئيس    5 جرحى في انحراف وانقلاب سيارة    "نصف دلاعة" لا يزال يغري المستهلك الجزائري    مشروب المونجو يغزو تندوف    رئيس الجمهورية يعيّن عباس عمار عضوا بالمحكمة الدستورية    آيت نوري يعود للتدريبات مع مانشستر سيتي    إيقاعات بلا حدود في قلب الجزائر    بين عبق التراث ورهانات المعاصرة    تساؤلات وفرضيات حول خفايا موقعين أثريين    راجع ملحوظ في معدل انتشار العدوى بالوسط الاستشفائي في الجزائر    فتاوى : الترغيب في الوفاء بالوعد، وأحكام إخلافه    من أسماء الله الحسنى.. الخالق، الخلاق    الطبعة الثامنة للمهرجان الثقافي الدولي "الصيف الموسيقي" من 7 إلى 14 أغسطس بالعاصمة    تيسير المعاني باختيار الألفاظ ليس إهانة لها بل وفاء لجوهرها    غزوة الأحزاب .. النصر الكبير    بوجدرة يفتح النار على مُمجّدي الاستعمار    جعل ولاية تمنراست قطبا طبيا بامتياز    تنصيب نبيلة بن يغزر رئيسة مديرة عامة لمجمّع "صيدال"    تمنراست: سيشرع في الأيام القادمة في الإجراءات المتعلقة بفتح مصالح المستشفى الجديد بسعة 240 سرير    السيدة نبيلة بن يغزر رئيسة مديرة عامة لمجمع "صيدال"    الابتلاء.. رفعةٌ للدرجات وتبوُّؤ لمنازل الجنات    رموز الاستجابة السريعة ب58 ولاية لجمع الزكاة عبر "بريدي موب"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



العملية تساهم في تبادل الثقافات
نشر في النصر يوم 29 - 07 - 2012


تسابق لنشر وصفات الطبخ على صفحات الفايس بوك
تحول الآلاف من عشاق الطبخ في الجزائر و البلدان العربية إلى تبادل ثقافات الأكل عبر صفحات الفايس بوك التي يتسابق فيها الجميع على نشر الأطباق الخاصة بكل منطقة في شهر رمضان. هي طريقة جديدة ابتكرها محبو الطبخ الذين خلقوا صفحات خاصة، منها المطبخ الجزائري التقليدي، المطبخ المغربي، المطبخ العربي و المطبخ العالمي، هي كلها صفحات تشترك في أنها تهتم بالطبخ، و ينشط فيها آلاف محبي هذا العمل الذين دخلوا في سباق منذ حلول الشهر الفضيل، أين تحاول كل صفحة ضمان تقديم الأفضل لمحبيها.
و في جولة لنا بين هذه الصفحات، سجلنا حضور الآلاف من المعجبين الذين يتسابقون هم أيضا على نشر ثقافاتهم و تبادل عادات الطبخ في هذا الشهر، تفاعل كبير مع الفايس بوك أخرج الكثيرين من البحث عن جديد الطبخ عبر صفحات الكتب و المجلات أو حتى مواقع الانترنيت التي باتت طريقة تقليدية لدى الكثيرين.
ففي صبر آراء لنا على إحدى صفحات مجموعات الطبخ عبر الفايس بوك، خلصنا إلى أن شريحة واسعة من النساء تحولن إلى الفايس البوك خاصة للبحث عن الجديد، و من أجل التفاعل مع مواطني الدول الأخرى أو حتى ما بين المدن الجزائرية، حيث أجمعن على أن مواعيد عرض حصص الطبخ عبر التلفاز لا تتماشى و الجميع خاصة العاملات منهن.
أما عن الكتب، فقد قالوا بأنها عادة ما تحوي معلومات ناقصة و بعض وصفاتها غير صالحة، أما الفايس بوك فيقدم حسبهم وصفات صحيحة يمكن الإطلاع عليها في أي وقت بالإضافة إلى أنه يقدم وصفات لا يجدنها في التلفاز، كما أنهم يجدون الرد على استفساراتهم في حال واجهتهم أي صعوبات أثناء تحضير الوصفة، في حين قالت نساء بأنهن يعتمدن على مختلف الطرق للحصول على وصفات متميزة باعتماد الكتب، التلفاز و الانترنيت و الفايس بوك في آن واحد.
تبادل الوصفات بين الشعوب، ليست الشئ الوحيد عبر هذه الصفحات، فقد تم ابتكار أشياء أخرى، كالتسابق على أفضل طريقة تقديم للفطور، إذ يقوم كل شخص بنشر صورة لطاولة الفطور الخاصة به، من أجل نشر العادات من جهة، و من أجل انتقاء الطريقة الأفضل و الطاولة الأجمل من جهة ثانية.
صفحات الطبخ، تحمل أيضا الكثير من الأشياء التي تساهم في تبادل الثقافات بشكل سريع، حيث وجدنا ما يشبه القاموس الذي يشرح المصطلحات الشعبية و الخاصة بكل بلد من أجل تسهيل فهم أي وصلة و تسهيل التواصل بين مسيري الوصفات و المعجبين.
و إن كان الفايس بوك و الانترنيت و كذا الكتب و المجلات كلها وسائل تسهل الحصول على وصفات ناجحة بالنسبة للكثيرين، فالحال يختلف مع نساء أخريات مازلن يعتمدن على وصفات الجدات و تقاليد كل منطقة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.