المدير العام للديوان المهني المشترك للخضر واللحوم

أسعار الخضر المرتفعة مرشحة للانخفاض بعد الأسبوع الأول من شهر رمضان
توقع المدير العام للديوان المهني المشترك للخضر واللحوم "أونيلاف" السيد بن علال صحراوي أن تعرف أسعار الخضر التي ارتفعت في الآونة الأخيرة انخفاضا بعد الأسبوع الأول من شهر رمضان، مؤكدا في ذات الوقت على وفرة المنتجات الفلاحية من خضر وفواكه واللحوم بنوعيها طيلة شهر الصيام. وأوضح بن علال صحراوي في تصريح صحفي، أن الانتاج جاء وفيرا هذه السنة لا سيما بالنسبة للبطاطا التي يقارب مخزونها كما قال مخزون سنة 2013 رغم وجود نقص طفيف في المساحات المزروعة. وساعد على تحقيق هذه النتائج توفير منح التبريد ومنح المساعدة في تطوير البذور للفلاحين بالإضافة إلى المنحة المقدرة ب 5دج والتي تقدم للفلاحين عن كل كيلوغرام من البطاطا في حال تحقيق وفرة زائدة لوقايتهم من التعرض للخسارة.
وسمح الاعتماد على رزنامة الانتاج يضيف بن علال- تسجيل وفرة في المنتجات الفلاحية على مدى الفصول الأربعة بعد دخول 48 ولاية خط الإنتاج وهو ما ساعد أكثر على تسهيل عمليات ضبط هذه المنتجات في الأسواق وتوفيرها للمواطن.
وعلى سبيل المثال، ذكر المسؤول، أن حصد منتوج البطاطا يتواصل حاليا بولاية عين الدفلى لينتقل بعد حوالي 15 يوما إلى ولاية البويرة، مضيفا أن ولاية الوادي توفر أكثر من 32 في المائة من انتاج البطاطا على المستوى الوطني إلى جانب مساهمة ولايات الأغواط والبيض والجلفة و تيارت التي لها حصة معتبرة في الإنتاج.
ولدى تطرقه الى دور الديوان أوضح المسؤول، أنه يتمثل في ضبط وتأمين الانتاج في السوق لتحقيق الأمن الغذائي والمحافظة في نفس الوقت على القدرة الشرائية للمواطن من خلال ما يسمى بالمخزون الأمني، الذي يساهم فيه متعاملون خواص وعموميون عن طريق مؤسسات عمومية ودواوين على غرار شركة تسيير مساهمات الدولة للإنتاج الحيواني "برودا".
كما يعمل الديوان على تنظيم الشعب عن طريق المجالس المهنية، منها المجلس المنتخب للبطاطا والمجلس المنتخب للحوم البيضاء، زيادة على كل المتعاملين العموميين والخواص من أجل ضبط كافة المنتجات وتحقيق وفرتها في السوق. وردا على سؤال حول ارتفاع أسعار الخضر و الفواكه في الأسابيع الماضية، اعتبر بن علال أن ذلك مرده إلى الأمطار التي تساقطت مطلع جوان ومست مختلف الولايات الأمر الذي أثر على عمليات حصد المحصول وتأخيرها.
ولدى تطرقه إلى آليات دعم متعاملي شعبة اللحوم البيضاء، أكد المتحدث أن هذه الفئة تستفيد من منحة شهرية للمساهمين في عمليات التخزين قصد تغطية مصاريف التبريد، وطمأن في هذا السياق بجودة نوعية كافة اللحوم الحمراء والبيضاء سواء الطازجة أو المجمدة المتواجدة في الأسواق. وبخصوص اللحوم الحمراء قال ذات المسؤول، أن العديد من المتعاملين يشرفون على عمليات استيراد رؤوس البقر الحية من الخارج وتربيتها ليتم ذبحها بالجزائر لتوفير اللحوم الحمراء الطازجة والمذبوحة محليا في السوق.
من جانب آخر، وبخصوص أسعار مختلف المنتجات الفلاحية في أسواق الجملة، ذكر المسؤول أن البطاطا البيضاء تراوحت في آخر الاسبوع ما بين 30 إلى 40 دج للكلغ حسب النوعية فيما تراوح سعرها عند الفلاح ما بين 25 و32 دج للكغ وقدر سعر البطاطا الحمراء مابين 30 و32 دج للكلغ.