ارتفاع أسعار التجزئة للمواد الغذائية القاعدية في 2015

إرتفعت أسعار التجزئة للمواد الغذائية ذات الإستهلاك الواسع بالجزائر خلال 2015 حيث بلغ بعضها ما يقارب الضعف خصوصا المواد الزراعية الطازجة مقارنة بالسنة السابقة حسبما علمته واج اليوم الثلاثاء لدى وزارة التجارة.
و ذكر كشف أسعار التجزئة للمواد الغذائية القاعدية لوزارة التجارة أن سعارالتجزئة
للمواد الغذائية ذات الإستهلاك الواسع (التوابل و الخضر و الفواكه الطازجة و اللحوم) سجلت "إرتفاعا محسوسا" خلال 2015.
حيث سجل معدل متوسط سعر سلة الخضر و الفواكه التي يتضمنها الكشف و المتضمنة 16 منتوج إرتفاعا مقابل 2014.
و سجل أكبر إرتفاع في سعر البصل الذي بلغ معدل سعره 72 دج/كغ في 2015 مقابل 40 دج/كغ في 2014 (+80 بالمائة) و الثوم الذي بلغ معدله 328 دج/كغ مقابل 220 دج/كغ في 2014 (+49 بالمائة) و البطاطا الى 62 دج/كغ مقابل 54 دج/كغ (+ 15 بالمائة).
و مست الإرتفاعات الأخرى الجزر (+11 بالمائة) و السلطة الخضراء ( 10 بالمائة) و الطماطم الطازجة (7 بالمائة) و الكوسة (5 بالمائة).
أما فيما يخص الخضر الجافة فقد سجل سعر العدس اكبر إرتفاع الى 163 دج/كغ مقابل 112 دج/كغ في 2014 (+ 46 بالمائة) و كذا سعر الحمص الذي بلغ معدله 167 دج/كغ مقابل 150دج/كغ (+11 بالمائة).
في المقابل تراجع سعر الفاصوليا الجافة الى 199دج/كغ مقابل 261دج/كغ (-24 بالمائة) في نفس فترة المقارنة.
من جهة أخرى عرفت أسعار اللحوم الحمراء إرتفاعا طفيفا في 2015 مقارنة ب 2014 حيث إستقر سعر لحم البقر المحلي في 1.322 دج/كغ مقابل 1.309 دج/كغ (+1 بالمائة) و بلغ سعر لحم الخروف المجمد 652 دج/كغ مقابل 623 دج/كغ (+5 بالمائة).
كما عرفت أسعار لحم الدجاج إرتفاعا إلى 315 دج/كغ مقابل 301 دج/كغ (+5 بالمائة).
و بلغت أسعار الطماطم المصبرة و البن و الأرز و العجائن الغذائية نسب إرتفاع ب 5 الى 9 بالمائة في 2015 في حين بقيت اسعار الدقيق و الفرينة و الحليب الجاف للكبار مستقرة.
من ناحية الفواكه بلغ معدل سعر التفاح المحلي 141دج/كغ مقابل 135 دج/كغ في 2014 في حين بلغ سعر الموز 192 دج/كغ مقابل 176دج/كغ.