سوق أسبوعي للمواشي علمت "الجلفة إنفو" من مصادر عليمة أن شركة إنتاج وتسويق اللحوم الحمراء "لاتراكو"، الواقع مقرها ببلدية بئر توتة بالعاصمة، سوف تقوم بداية شهر فيفري بعمليات لشراء رؤوس الأغنام من الأسواق من أجل تموين الذبح الصناعي الجهوي ببلدية حاسي بحبح. وتتزامن هذه العملية مع استلام المسلخ الصناعي الجهوي ببلدية حاسي بحبح لمنطقة الوسط. حيث ينتظر أن يبدأ العمل بداية آفريل القادم. وحسب مصادر "الجلفة إنفو"، فان شركة "لاتراكو" ستقوم بعملية الشراء من الأسواق بمنطقة الوسط من خلال مزارعها الخمسة الموجودة بكل من (بئر توتة بالعاصمة، البرواقية بالمدية، تاجموت بالأغواط، تعظميت بالجلفة، البويرة). وأضافت ذات المصادر أن كل مزرعة ستقوم بشراء رؤوس الخرفان الذكور من الأسواق الأسبوعية ومن عند الموالين بداية من شهر فيفري 2014 قصد التسمين وفي الأخير بيعها للمذبح الذي سوف يستقبل من200 الى 600 رأس في اليوم. من جهته أشار المهندس "حريزي معمّر"، رئيس مصلحة تنظيم الإنتاج والدعم التقني بمديرية المصالح الفلاحية، إلى أن تربية وإنتاج اللحوم بولاية الجلفة من شأنها أن تساهم في استقرار الموال وترقية نشاطه بالتوازي مع الدعم الذي تقدمه المصالح الفلاحية من حيث الأعلاف والسقي والبذور وحملات التلقيح وغيرها. جدير بالذكر أن شركة إنتاج وتسويق اللحوم الحمراء "لاتراكو" تابعة إلى مجمع تحويل وتعليب اللحوم "سوتراكوف" فرع مؤسسة تسيير مساهمات الإنتاج الحيواني "برودا". حيث تقوم أيضا شركة "لاتراكو" باقتناء وبيع الأضاحي بمناسبة عيد الأضحى عن طريق التعاقد مع الهيآت وكذا البيع بالتقسيط للموظفين.
