أوقفت مصالح الأمن بأم البواقي، السبت، صاحب وحدة صناعية، يبلغ من العمر 43 سنة، تنشط خارج القانون، بحي أم عين الجمال، بقلب مدينة عين البيضاء، في حالة تلبس، وبحوزته كميات معتبرة من مادة العسل الفاسد وأيضا الخل، كانت موجهة للبيع والترويج بغرض الاستهلاك، وذلك خلال عملية مداهمة، شنتها فرقة الشرطة القضائية، للوحدة الإنتاجية. العملية جاءت بعد وصول معلومات بخصوص نشاط خارج القانون، لعملية إنتاج وترويج مادة العسل على أنه من النوع الرفيع المحلي المستخلص من الزهور البرية، حيث سارعت مصالح الأمن إلى فتح تحقيق في الموضوع والتحري بخصوصه، إذ تم تحديد مكان الوحدة، قبل مداهمتها بإذن من النيابة العامة، لتنتهي بتوقيف صاحب الوحدة وحجز خمس آلات كبيرة خاصة بصناعة مادة العسل، والخل وماء الزهر من مختلف العلامات التجارية، واسترجاع كميات معتبرة من مادة العسل الفاسد تفوق القنطار، كانت مشحونة وموجهة للاستهلاك مخزنة في خزان حديدي، وعشرات العلب من عسل من مختلف الأحجام، و26 دلوا من العسل من دون غطاء. كما تم حجز صهاريج خاصة بتخزين العسل، وعلب وقارورات فارغة تستعمل في تحضير مادة الخل والزهر، إضافة إلى حجز كميات كبيرة من الملصقات التجارية، الخاصة بهذه المواد المعدة للبيع، على اعتبار أن بعضها محلي والآخر مستورد، ليتم تحويل المحجوزات إلى مقر الفرقة، قبل إتلافها على مستوى مركز الردم التقني، وتحرير محضر بخصوصها على أن يحال صاحب الوحدة الصناعية على القضاء بتهمة إنشاء وحدة صناعية مصنفة لحماية البيئة، وسط حي سكني، من دون سند قانوني، وفقا للتشريع المعمول به صنعا وبيعا للمواد الفاسدة، وانعدام شروط الحفظ والتخزين الصحية، وعدم التصريح أو تامين العمال.
