الخيار لتخفيف اضطرابات المعدة

توصلت دراسة علمية حديثة ، أن ثمار الخيار فعالة في علاج الاضطرابات البولية ومنع تكون الحصوات في الكلى ، إلى جانب دوره الحيوي في تخفيف الاضطرابات الهضمية وتخفيف الحموضة. حيث أوضح الباحثون أن الخيار يحتوي على أنزيم" ايريبسين" الذي يساعد على هضم المواد البروتينية فضلاً عن احتوائه على العناصر المعدنية المهمة كالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم الشرياني. وبحسب أحد الخبراء ممن قادوا الدراسة فإن الخيار يحتوي على مواد قلوية لذا فهو يساعد على ضبط التوازن الحمضي القاعدي في الجسم ويمنع زيادة نسبة الحوامض في الدم مؤكداً أن الخيار غني بمواد طبيعية تمنع تكون الحصوات البولية وهو مدر جيد للبول، معتبرا أن الخيار يعد مادة ملينة للأمعاء نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية كما يحتوي الخيار على فيتامين" ج" المضاد للأكسدة ويستخدم كملطف لبشرة الوجه والمحافظة على نقائها ونضارتها وإزالة السواد من حول العين.