بدوي : تبذير الخبز وصل لمستويات "خطيرة"..وهذا ما ستفعله الحكومة

وجّه الوزير الأول نور الدين بدوي تعليمات بمواصلة العمل على عقلنة الاستهلاك المحلي من القمح اللين المستعمل في صناعة الخبز الذي يعرف استهلاكه حالة تبذير وصفها بالخطيرة ، داعيا إلى "إعادة تحسين وتنويع النمط الغذائي بما يحفظ صحة المواطن".
وفي اجتماع وزاري ترأسه اليوم الإثنين أشار بدوي إلى "جملة من الاختلالات والمظاهر جد السلبية في مجال توجيه الدعم" خاصة ما يتعلق بمادة الخبز ، مبديا أسفه ل "ظاهرة التبذير في استهلاك منتجات الخبز، التي بلغت مستوى جد خطير، يثقل بشدة كاهل الخزينة العمومية ويتنافى تماما مع مبادئ وقيم مجتمعنا، حيث تشير الإحصائيات إلى تبذير عشرة (10) ملايين خبزة يوميا، أي ما يقارب 36 مليار دج سنويا".
ولمواجهة الظاهرة أمر الوزير الأول بإطلاق حملة تحسيسية واسعة النطاق، يشرف عليها وزيري التجارة والصحة، بمشاركة كل القطاعات المعنية لاسيما التربية الوطنية والشؤون الدينية وكذا منظمات المجتمع المدني المعنية والخبراء في مجالي الصحة والاتصال واستعمال كل القنوات الاتصالية وبالخصوص شبكات التواصل الاجتماعي.