عزوف كبير عن اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة

سُوّقت منذ بداية شهر رمضان كمية لا تتعدى 50 طن فقط من اللحوم الحمراء والأسماك المجمدة وطنيا من وحدة "إينالكا" لتخزين وتبريد المواد الغذائية بقورصو ببومرداس، مسجلة "انخفاضا كبيرا" مقارنة بالسنوات الماضية حسب مديرة التجارة بالولاية.
قالت عبابسة سامية إن الكمية المسوقة تراوحت في نفس شهر رمضان من السنوات الماضية بين 300 طن و500 طن وفي بعض السنوات وصلت إلى 1000 طن في منحنى تصاعدي متواصل قبل أن تعرف التراجع المذكور هذه السنة.
وأرجعت المسؤولة هذا الانكماش إلى عامل أساسي متعلق بالمناخ حيث يسجل هذه السنة "ارتفاع محسوس" في درجات الحرارة، ما أثر سلبا على عملية الاستهلاك وإنجر عن ذلك انخفاض بشكل كبير في الكمية المسوقة من المواد المذكورة.
والكمية المذكورة المسوقة عن طريق البيع بالجملة من أصل كمية إجمالية مخزنة لدى المؤسسة تحسبا للشهر الفضيل لهذه السنة وتتجاوز 200 طن من اللحوم الحمراء ونحو222 طن من الأسماك المجمدة وما لا يقل عن 80 طن من الخضروات المجمدة.
ورغم الانخفاض المذكور على الطلب المسجل ستدعم محتويات غرف التبريد التابعة لهذه المؤسسة بكميات إضافية تصل إلى 150 طن أخرى يجري حاليا استيرادها تحسبا لتصاعد الطلب فيما تبقي من أيام هذا الشهر ولمناسبة عيد الفطر وما بعده.
وتم استيراد هذه المواد الغذائية المجمدة المختلفة مباشرة من طرف المؤسسة المعنية في إطار برنامج وطني من عدد من الدول كالبرازيل والهند والفيتنام.
يذكر أن مؤسسة "إينالكا الجزائر" وهي شركة جزائرية ايطالية كانت اقتنت "مخازن الساحل للتبريد والتخزين" اسمها التجاري سابقا بعد فتح رأسمالها سنة 2008. وأعيد بعد ذلك تنظيم وهيكلة هذه المؤسسة التي تتسع طاقاتها التخزينية إجمالا إلى زهاء 30 ألف متر مكعب حيث أصبحت تمتلك وحدتين للتسويق والبيع بكل من ولايتي وهران وعنابة.
وقامت المؤسسة في السنوات الأخيرة في إطار الاستثمار لتوسيع خدماتها بفتح قاعة لقطع مختلف أنواع اللحوم على مستوى المخزن وتغليفها وتجهيزها للتخزين والتبريد في عين المكان ثم تسويقها المباشر.