تراجع كبير في استهلاك اللحوم المجمدة خلال رمضان الحالي

تم تسويق منذ بداية شهر رمضان كمية لا تتعدى 50 طن فقط من اللحوم الحمراء و الأسماك المجمدة وطنيا من وحدة "إينالكا " لتخزين و تبريد المواد الغذائية بقورصو ببومرداس ب"انخفاض كبير" مقارنة بالسنوات الماضية حسبما أفادت به أمس مديرة التجارة بالولاية.
وأوضحت عبابسة سامية أن الكمية المسوقة تراوحت في نفس شهر رمضان من السنوات الماضية ما بين300 طن و 500 طن وفي بعض السنوات وصلت إلى 1000 طن في منحني تصاعدي متواصل قبل أن تعرف التراجع المذكور هذه السنة.
وأرجعت ذات المسؤولة هذا الانكماش إلى عامل أساسي متعلق بالمناخ حيث يسجل هذه السنة "ارتفاع محسوس "في درجات الحرارة مما أثر سلبا على عملية الاستهلاك وانجر عن ذلك انخفاض بشكل كبير في الكمية المسوقة من المواد المذكورة.
و تعد الكمية المذكورة المسوقة عن طريق البيع بالجملة من أصل كمية إجمالية مخزنة لدى المؤسسة تحسبا للشهر الفضيل لهذه السنة وتتجاوز 200 طن من اللحوم الحمراء و نحو 222 طن من الأسماك المجمدة و ما لا يقل عن 80 طن من الخضروات المجمدة.
ورغم الانخفاض المذكور على الطلب المسجل سيتم تدعيم محتويات غرف التبريد التابعة لهذه المؤسسة بكميات إضافية تصل إلى نحو 150 طن أخرى يجري حاليا استيرادها تحسبا لتصاعد الطلب فيما تبقي من أيام هذا الشهر و لمناسبة عيد الفطر و ما بعده. وتم استيراد هذه المواد الغذائية المجمدة المختلفة مباشرة من طرف المؤسسة المعنية في إطار برنامج وطني من عدد من الدول كالبرازيل و الهند و الفيتنام.
يذكر أن مؤسسة "إينالكا الجزائر" التي يختلط في ملكيتها شركاء من إيطاليا و الجزائر كانت اقتنت "مخازن الساحل للتبريد و التخزين" اسمها التجاري سابقا بعد فتح رأسمالها سنة 2008.
و أعيد بعد ذلك تنظيم و هيكلة هذه المؤسسة التي تتسع طاقاتها التخزينية إجمالا إلى زهاء 30 ألف متر مكعب حيث أصبحت تمتلك و حدتين للتسويق و البيع بكل من ولايتي وهران و عنابة.
وقامت المؤسسة في السنوات الأخيرة في إطار الاستثمار لتوسيع خدماتها بفتح قاعة لقطع مختلف أنواع اللحوم على مستوى المخزن و تغليفها وتجهيزها للتخزين و التبريد في عين المكان ثم تسويقها المباشر.
خيرالدين. ك
Share 0
Tweet 0
Share 0
Share 0