أُتلفت بسبب ارتفاع درجات الحرارة

10 أطنان من الخضر و الفواكه ترمى يوميا بسوق الكرمة

ترمى يوميا بقمامة سوق الجملة بالكرمة أكثر من 10 أطنان من الخضر و الفواكه التي أتلفت بفعل درجة الحرارة المرتفعة و عزوف العديد التجار على وضعها في غرف التبريد المتواجدة على مستوى السوق حسب ما أكده مصدر من إدارة السوق، مضيفا أن الكثير من التجار يفضلون رمي المنتوج وهذا للحفاظ على أسعاره عوض وضعها في مبردات كالطماطم التي يتراوح سعرها ما بين 10 إلى 30 دينار للكيلوغرام الواحد بسعر الجملة فالعديد من التجار يفضل رميها على وضعها في غرف تبريد مكلفة و أيضا حتى يظل السعر مرتفعا في أسواق التجزئة ويحولون بذلك دون تحقيق الفائض.
و في هذا السياق أوضح ذات المصدر أنه يتم يوميا استقبال ما يعادل 300 طن من الخضر و الفواكه منها 200 طن من منتوج البطاطا و 50 طن من الفواكه المختلفة قادمة من ولايات مجاورة و قد خصصت الإدارة كل الإمكانيات التي من شأنها أن تحافظ على المنتوج دون تلفه حيث توفر على مستوى السوق 20 غرفة تبريد حتى يتمكن التجار من وضع بضاعتهم داخل هذه الهياكل للحفاظ عليها لأطول وقت ممكن لكن المشكل يضل قائما فالكثير من التجار يفضلون رمي المنتوج المتلف، وأكثر الخضر التي يتم رميها هي البطاطا و كذا بعض أنواع الفواكه، وقد ارتأت المؤسسة التي تضم حوالي 216 وسيط أن تباشر في اتخاذ إجراءات جديدة لتفادي تلف المنتوج داخل المحلات وذلك بوضع مروحيات كبيرة الحجم على مستوى كل محل، وفي هذا الصدد أفاد ذات المتحدث أن العملية التي من شانها أن تحافظ على منتوج الخضر و الفواكه تتحمل المؤسسة كل تكاليفها مع العلم أن السوق و كما ذكر سابقا تتواجد به غرفا خاصة للتبريد لكن عزوف الوسطاء على وضع المنتوج الفلاحي في هذه الأخيرة دفع بالإدارة إلى اتخاذ تدابير خاصة منها هذه التي انطلقت عملية تركيبها على جدران المحلات داخل السوق.
ويعد سوق الجملة للخضر و الفواكه بالكرمة من أهم الهياكل التجارية بولاية وهران لهذا فمن المنتظر أن يشهد عملية توسع كبيرة هذا زيادة على خلق فضاءات واسعة لراحة الوافدين مع العلم ان السوق تدعمت بملحة مالية لتسهيل عمليات الصرف و التبادل.