743 تسمم غذائي في السداسي1 من 2012

كشف وزير التجارة، مصطفى بن بادة، اليوم الاثنين بالجزائر، أنه تم تسجيل 743 حالة تسمم غذائي خلال السداسي الأول من العام الجاري، نحو 80 بالمائة منها في الحفلات العائلية والمطاعم الجماعية.
وأوضح الوزير في كلمة بمناسبة إعطائه إشارة انطلاق قافلة تحسيسية ضد مخاطر التسممات الغذائية، أن 46 بالمائة من حالات التسمم سجلت في الحفلات العائلية والمطاعم الجماعية، بينما تم تسجيل 43 بالمائة في وجبات الأكل السريع والمرطبات و11 بالمائة تتعلق بحالات أخرى.
كما كشف وزير التجارة أن عدد التسممات الغذائية المسجلة لدى مصالحه الرقابية خلال سنة 2011 قد ارتفع ب986 حالة (4421 حالة تسمم) دون تسجيل أية حالة وفاة مقارنة ب3435 حالة تسمم سنة 2010 مع تسجيل أربع حالات وفاة.
و أوضح أن المعاينات التي تمت على المستوى الوطني والمتعلقة بحالات التسممات الغذائية الجماعية أظهرت أن المنتوجات الأكثر خطرا هي اللحوم و مشتقاتها و الحلويات و المرطبات و المياه.