شيز كيك

المقادير
1 كمية من صابلى مرحي ”بسكويت”، زبده ذائبة.
الطبقة الأولى: كمية من معجون الفراولة، نشاء.
الطبقة الثانية: كوب حليب، 02 م ك نشاء، 04 م ك مبشور جوز الهند، 4 م ك سكر.
التحضير
نحضر قوالب صغيرة ونضع ورقا شفافا، نطحن البسكويت مع بعض ونضيف الزبدة، نضع طبقة البسكويت ونبسطها جيدا نتركها في الثلاجة 10 د. نضع فى القدر فراولة ونشاء على النار حتى تعقد، نسكب الخليط على طبقة البسكويت ونتركه فى الثلاجة 20 د. نخلط الحليب والسكر ومبشور جوز الهند على النار حتى يعقد ونضعه على طبقة الفراولة ونعيده ثانية إلى الثلاجة. عند التقديم نزيّنها بالشكولاطة والكرز أو حسب رغبتك.