التين الشوكي فاكهة شهر أوت بامتياز

بدأ التين الشوكي المعروف محليا باسم "الهندي"، في الظهور تدريجيا في تزيين مؤائد العائلات بمنطقة ميلة خلال شهر أوت الحالي، مزاحما في كثير من الأحيان فواكه رائجة على غرار التفاح، البطيخ، الدلاع أو العنب، حسب ما يلاحظ هذه الأيام، فعلى مقربة من السوق المركزي لوسط المدينة، شرع باعة "الهندي" ومعظمهم من الأطفال والشباب منذ أيام، في صنع مشهد ظل دوما لصيقا بشهر أوت وبموسم الحرارة الشديدة، ويقف هؤلاء على طول شارع كامل أمام نقالات تحمل المئات من حبات التين الشوكي في انتظار زبائن قد يستهلكون بالمكان أو يأخذون معهم هذه الفاكهة التي ينمو شجرها في مناطق جبلية ولا تتطلب عناية على غرار أشجار مثمرة أخرى...
وليد 16 سنة يقضي كل صباح طيلة شهر أوت الجاري في بيع وتقشير حبات "الهندي" للمارة، مقابل حصوله على مبلغ مالي كفيل بأن يمكنه من اقتناء لوازم مدرسية مطلوبة في شهر سبتمبر المقبل، خاصة وأنه انتقل إلى الثالثة متوسط، ومن أجل ملء نقالته بالبضاعة المطلوبة، يتجه في الصباح الباكر الى المكان الذي تقصده يوميا شاحنات محملة بصناديق "الهندي"، حيث عادة ما يبتاع صندوقا واحدا فقط...
ما يزال الوقت مبكرا أمام الطلب الأكبر على هذ الفاكة، التي يشاع علميا أن لها فوائد غذائية وصحية عديدة وحتى على جمال البشرة. وفيما يبدو أن "الهندي" متوفر بكثرة هذا الموسم، يقول وليد، وهو ما شاطره فيه صديقه بحركة رأس، يحسب سعر الحبة الواحدة من "الهندي" ب 5 دج، وهو السعر الذي اعتبره عمار 37 سنة كان بصدد اقتناء 50 حبة لأخذها الى البيت مرتفعا. وعلى طريق البحر باتجاه شواطئ ولاية جيجل المجاورة، بدأت هذه الفاكهة، التي يرجع أصلها الى قارة امريكا وبالضبط الى المكسيك، كما تعرف بانتشارها الكبير في الهند، بدأت تستوقف العابرين لمنطقة بن هارون، الى جانب الذرة المشوية والشواء، وفي ولاية ميلة تشتهر المناطق الجبلية بقرى "شيغارة" وباينان وزارزة بالوفرة والنوعية العالية لهذه الفاكهة الذهبية اللون، والتي يشق شجرها الأخضر والطري والشوكي الحجر والصخر.
وكانت مصالح محافظة الغابات للولاية، قد بادرت منذ سنوات قليلة بغرس مساحات من المنطقة المحاذية لطريق زغاية باينان في إطار تطوير الموارد الطبيعية للمنطقة وتحسين دخل سكان هذه المناطق الريفية.
وفي الماضي القريب كانت صيحة "الهندي الموس من عندي" تلازم مرور الباعة عبر الأحياء وسط فضول يبديه الأطفال، الذين يسارعون لتحفيز اوليائهم على اقتناء ما لذ وطاب من هذه الفاكهة، التي رغم وخز شوكها فإنها ذات مذاق حلو.