اتحادية الخبازين تطالب برفع هامش الربح

استعمال الأكياس الورقية بداية من جوان المقبل

أعلن السيد يوسف قلفاط رئيس الاتحادية الوطنيةللخبازين أمس، عن الشروع في استعمال أكياس ورقية لتسويق الخبز بداية من شهر جوان المقبل، حيث سيتم منح الدفعة الأولى التي تتكون من 5000 كيس مجانا على أن تباع بسعر رمزي بعد ذلك.
وقال السيد قلفاط خلال ندوة صحفية نظمها أمس، بمقر اتحاد التجار والحرفيين الجزائريين أن الأكياس الورقية ستعوض الأكياس البلاستيكية، وهي أكياس إيكولوجية بمقاييس عالمية، وأضاف أن الاتفاقية المبرمة بين الاتحاد وشركة ''اهاقار'' التي تصنع الأكياس سيتم التوقيع عليها غدا، وهو اليوم الذي يصادف افتتاح صالون جازاغرو.
وكشف رئيس الاتحادية أنه سيتم توزيع أكياس مصنوعة من الورق على خبازي ولايات الوسط ابتداء من الفاتح جوان، ليتم بعد ذلك تعميمها على سائر الولايات الأخرى في إطار الحفاظ على صحة المستهلك والبيئة، حيث تسبب الأكياس البلاستيكية الخاصة بالخبز خطورة على صحة المستهلك قد تصل إلى إصابته بأمراض خبيثة.
وعلى صعيد آخر، هددت الاتحادية الوطنية للخبازين بشن إضراب مفتوح إن لم تستجب وزارة التجارة لمطالبها التي وصفتها بالمشروعة، وأوضح رئيسها السيد قلفاط انه سيتم اتخاذ قرار الإشعار بإضراب مفتوح يوم 30 أفريل المقبل بعد انعقاد مجلس وطني، حيث سيقرر مصير الحركة الاحتجاجية إما غلق المخابز أو الإضراب، مبرزا أن الأغلبية أيدت قرار الإضراب.
وقال السيد قلفاط أنهم راسلوا وزارة التجارة يوم 31 مارس المنصرم لفتح حوار حول جملة المطالب التي رفعوها إلا أنهم لم يتلقوا أي رد، مشيرا إلى أهم الانشغالات المتمثلة في رفع هامش الربح، بعدما كان يصل إلى 20 بالمائة سنة 1996 فإنه تدنى اليوم ليصل إلى 2 و3 بالمائة.
كما تطرق السيد قلفاط إلى عدة نشاطات سيشارك فيها الخبازون ومن بينها كأس العالم للخبز في مارس 2012 الذي سينظم بعاصمة فرنسا باريس، وتنظيم المعرض الوطني للخبز في 16 أكتوبر المقبل بكل من غيلزان والجزائر العاصمة بالإضافة إلى معارض جهوية ومسابقة وطنية للكأس الوطنية للخبز.
وضرب المتحدث موعدا للخبازين الجزائريين لحضور ملتقى حول التغذية والخبز المنظم من طرف الاتحاد الوطني للخبازين الجزائريين بالتعاون مع سفارة فرنسا بالجزائر بعد غد الثلاثاء بفندق الهيلتون.
وتشارك في الملتقى مجموعة من الخبراء الفرنسيين بحضور وزير الفلاحة السيد رشيد بن عيسى، بالإضافة إلى عدة شركاء فرنسيين ينوون إقامة مشاريع بالجزائر، كما سيعرف الملتقى حضور خبازين جزائريين بهدف النهل من التجربة الفرنسية الرائدة عالميا في مجال الخبز، حيث سيتم تكوين الخبازين الجزائريين الذين تنقصهم الخبرة بالاستعانة بالخبرة الفرنسية.