قسنطينة

يوم تحسيسي لتفادي التسممات من الحلويات

تزامنا مع اقتراب فصل الصيف وكثرة اقبال المواطنين على استهلاك الحلويات والمواد السكرية نظمت مديرية التجارة بولاية قسنطينة بداية هذا هذا الاسبوع لقاء تحسيسيا لفائدة المتعاملين الاقتصاديين من منتجي الحلويات وغيرها
بالتنسيق مع جمعية حماية المستهلك وكذا المركز الوطني لمراقبة الجودة قصد اتخاذ كل التدابير اللازمة لحماية المستهلك خاصة وان فصل الصيف تزداد فيه حالات التسممات الغذائية نتيجة اقبال المواطن على استهلاك كميات كبيرة من الحلويات والمرطبات، حيث شددت المديرية على المتعاملين الاقتصاديين ضرورة الالتزام والتقيد بالشروط والتوجيهات المطلوبة في مجال صناعة وتسويق المواد للاستهلاكية وهذا لايتم إلا من خلال مراعاة شروط النظافة سواء كانت نظافة اماكن العمل او اماكن تخزين المواد الاولية مع وجوب عرض العمال على الرقابة الطبية.
كما ألحت مديرية التجارة على المتعاملين ضرورة اخضاع منتوجاتهم الى التحاليل المخبرية في الوحدة التابعة لمجالهم او عرضها على مخابر المديرية، ضف الى وسم المنتوجات من خلال تحديد نوع المنتوج، مكوناته وتركيباته وكذا تاريخ صلاحيته.
وبالموازاة مع اللقاء التحسيسي الذي بادرت به مديرية التجارة بالولاية تقوم مصالح الجودة وقمع الغش بالتركيز على مراقبة مصانع المشروبات الغازية والسكرية قصد الحد من استعمال مادة السيكلامات الخطيرة على صحة المستهلك.
هذا وقد تمكنت ذات المصالح خلال الشهر الفارط من تسجيل 100 مخالفة في مجال انعدام النظافة 26 منها فيما يخص الرسم غير المطابق و19 مخالفة أخرى لحيازة المنتوجات مخالفة وغير مطابقة للمواصفات و18 مخالة اخرى لحيازة منتوجات غير صالحة.