ملتقى جهوي إعلامي تحسيسي حول الأخطار الغذائية

من تنظيم مديرية التجارة لولاية بجاية

نظمت مديرية التجارة لولاية بجاية بالتنسيق مع جمعية حماية حقوق المستهلكين بخراطة نهاية الأسبوع الماضى بدار الثقافة لمدينة بجاية ملتقى جهويا إعلاميا تحسيسيا حول الخطر الغذائي بمشاركة عدة ولايات الوطن، حيث نشط هذا الملتقى عدد من الأساتذة والأطباء، يهدف إلى المحافظة على سلامة وصحة المستهلك من التسممات الغذائية التي قد تنجم عن استهلاك مواد غذائية خاصة ونحن على أبواب فصل الصيف الذي تكثر فيه هذه الحالات،
ويهدف كذلك إلى تحسيس كافة المتعاملين الاقتصاديين في الصناعة الغذائية على مستوى الولاية وكذا مختلف الشركاء من مكاتب النظافة والمصالح الفلاحية والبيطرة والصحة وجمعية حماية المستهلك على ضرورة تكثيف عمليات الرقابة الرامية إلى حماية المستهلك وكذا المتعاملين الاقتصاديين باعتبارهم المنتجين لمواد غذائية موجهة أساسا لهذه الأخيرة . وفي إطار مكافحة الأمراض المتنقلة، كذا تسطيع برنامج تحسيسي يقوم على تكثيف نشاطات مكاتب النظافة البلدية، إلى جانب تنسيق المهام بين مديرية الصحة والسكان والمصالح البيطرية والفلاحية والولائية، وهذا بغية تفعيل الية التدخل السريع . في حين يهدف النسق الثاني من البرنامج والخاص بالرقابة، حسب نفس المصدر، إلى المحافظة على أمن وسلامة المستهلك من خلال فرض مراقبة يومية على مختلف المنتوجات، سيما منها السريعة التلف، إلى جانب مراقبة شروط التخزين وكذا المواد الأولية ومراقبة ضوابط تحويل المواد الغذائية الحساسة ونظافة المحلات ومراقبة المذابح ومحلات القصابة ومختلف المنتوجات واسعة الاستهلاك والاستعمال.