الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    تحضيرا لموسم الاصطياف.. مخطط خاص بالرقابة والتموين في 14 ولاية ساحلية    القرار يحض حاملي المشاريع غير الجاهزة.. الشروع في إلغاء مقررات الاستفادة من العقار    بريد الجزائر: تعديل مواقيت العمل بشمال وجنوب الوطن    في سابقة تاريخية..ترامب يرسل المارينز لاحتواء احتجاجات لوس أنجلوس    كرة القدم/ مباراة ودية: المنتخب الجزائري ينهزم أمام نظيره السويدي 4-3    الديوان الوطني للتطهير: قرابة 800 تدخل خلال أيام عيد الأضحى لضمان استمرارية الخدمة العمومية    قبل أيام من موعد امتحان شهادة البكالوريا..سلطة ضبط السمعي البصري تحذر من المساس بحقوق الأطفال    مجلة "آفاق سينمائية" : إبراز دور السينما الجزائرية في فضح الاستعمار الفرنسي    نفذتها "منظمة الجيش السري" للاستعمار الفرنسي:حرق مكتبة الجامعة المركزية عام 1962 جريمة ضد الفكر والإنسانية    وزير الشؤون الدينية والأوقاف:التعاون المثمر بين مكونات البعثة وراء نجاح موسم الحج    البطل سقط في ميدان الشرف يوم 6 جوان 1958..ولاية باتنة تحيي الذكرى ال 67 لاستشهاد علي النمر    مجلة الجيش:الجزائر سترفع كل التحديات داخليا وخارجيا    حيداوي يدعو الجمعيات الشبانية للانفتاح على شراكات محلية ووطنية    موانئ: اعتماد ميناءين كنموذج أولي لتجريب استراتيجية العصرنة الجديدة    حادثة محاولة الانتحار أمام مقر وزارة العدل: إيداع 4 متهمين الحبس المؤقت    طاقة ومناجم: بحث افاق التعاون بين المؤسسات الجزائرية و "ميتسوبيشي باور أيرو" اليابانية    في لقاء مع السفير الصيني.. بوغالي يشيد بالعلاقات الجزائرية-الصينية ويدعو لتوسيع الشراكة    العدوان الصهيوني: الهجوم على سفينة "مادلين" جزء من الإبادة الجماعية    مجلس الأمن:البوليساريو تدحض ادعاءات ممثل دولة الاحتلال المغربي    اتفاقية تعاون علمي بين جامعة "بلحاج بوشعيب" لعين تموشنت وجامعة هيوستن الأمريكية    جمع جلود الأضاحي, أداة لدفع عجلة تطوير الصناعة الوطنية للجلود    كرة القدم / بطولة افريقيا للاعبين المحليين 2025 : مجيد بوقرة يقر بصعوبة ضبط التشكيلة النهائية    العروض الوطنية للفيلم السينمائي "محطة عين لحجر" تتواصل عبر عدة ولايات    مجلس الأمة: السيد بوجمعة يبرز أهمية الرقمنة بقطاع العدالة    مؤشرات الاقتصاد الجزائري تتحسّن    البرتغال تُتوّج بدوري الأمم الأوروبية    حجز قرابة 1.5 مليون قرص مهلوس بباتنة    بطولات وتضحيات خالدة في الذاكرة الوطنية    الجزائر تتحصّل على جائزة لبيتم    الحجّاج يؤدون طواف الوداع    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 54981 شهيدا و126920 مصابا    فلسطين : مستوطنون صهاينة يقتحمون المسجد الأقصى المبارك    ورقلة : حجز أزيد من 62 ألف كبسولة من "بريقابالين"    تكريس لإرادة سياسية واضحة لحماية "ذاكرة وطن"    يختطف سفينة "كسر الحصار" على قطاع غزة    ضرورة تفعيل الحسابات وتحميل الملفات قبل 12 جوان    تكرس قيم الاحترافية والوطنية التي تحدو منتسبي القطاع    تنظيم عودة أول فوج للحجاج الجزائريين إلى أرض الوطن    آخر الروتوشات لانطلاق امتحان البكالوريا    640 ألف مليار لاقتصاد أقوى ومعيشة أحسن    اللجنة المنظمة تطلق اليوم الموقع الرسمي للحدث    المديرية العامة للحماية المدنية تطلق مسابقة توظيف    خطوة أخرى لتعزيز التنمية بقرى وادي الأبطال    "التطور الحضاري لمدينة تلمسان" محور يوم دراسي    تتويج سيليا العاطب سفيرةً للثقافة الإفريقية 2025    استشراف لمستقبل الفن والتكنولوجيا    رفع ألفي طن من النفايات    جمع 27 ألف "هيدورة"    مجلس الأمة يهنّئ بالجائزة الذهبية "لبيتم"    إجماع على استقدام جمال بن شاذلي    مبادرة حسنة من الحجّاج الجزائريين    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    الخضر يضعون اللمسات الأخيرة    توسعة الحرم المكي: انجاز تاريخي لخدمة الحجاج والمعتمرين    ويلٌ لمن خذل غزّة..    هذه أفضل أعمال العشر الأوائل من ذي الحجة    عيد الأضحى المبارك سيكون يوم الجمعة 06 جوان 2025    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انطلاق القافلة الوطنية للتحسيس بمخاطر التسممات الغذائية
عونات لمتابعة تحضير أطباق الأعراس والولائم
نشر في المساء يوم 07 - 07 - 2008

وتهدف هذه القافلة إلى التحسيس بمخاطر التسممات الغذائية التي تزداد أكثر خلال فصل الصيف عن طريق توعية المستهلكين والمتعاملين الاقتصاديين بالإجراءات والتدابير الواجب اتخاذها لتفادي مثل هذه الحالات، كمااوضح الوزير في كلمته الافتتاحية، مشيرا إلى أن القافلة الوطنية مقسمة إلى تسعة فرق تجوب أنحاء الوطن مرورا بالمديريات الجهوية.
ونصب بالتوازي مركز بوزارة التجارة لمراقبة العمل الجواري لهذه القافلة الوطنية التي تشترك فيها عدة قطاعات من وزارات، أمن وطني، حماية مدنية والكشافة الجزائرية الإسلامية.
وتأتي هذه المبادرة تتويجا للتجمعات الجهوية التي عقدت مؤخرا في ولايات بشار، بسكرة والمدية وحملت هدف التحسيس الواسع النطاق بالأخطار المهددة لصحة المستهلك بسبب لامبالاة المنتج والتاجر، وكذا للسهر على المطابقة الفعلية للمعايير الدولية في احترام شروط الإنتاج والتخزين والتوزيع للمواد الغذائية خاصة سريعة التلف وهذا حفاظا على صحة المستهلك.
واستنادا للأرقام المعطاة فان التسممات الغذائية قد عرفت تراجعا من 9آلاف حالة عام 1990 إلى 6آلاف حالة في 2004 ثم 4آلاف حالة في 2006 لتصل حدود 3500حالة في 2007. ورغم هذا التراجع-يقول الوزير-إلا أن الخطر ما يزال قائما بالنظر إلى نتائج المعاينات الميدانية الخاصة بصلاحية المواد الغذائية خلال 2007 التي أظهرت أن 40 من التسممات ناجمة عن فساد الأكل الجاهز، و25 منها بسبب فساد اللحوم ومشتقاتها، و18 لفساد الألبان ومشتقاتها وان اغلب هذه التسممات قد تم تسجيلها في المطاعم الجماعية ومحلات الفاست فود، مع الإشارة إلى أن 40من المنتوجات المراقبة لم تكن مطابقة للمعايير خاصة منها اللحوم ومشتقاتها والمياه.
وتبعا لنفس الإحصائيات لنفس السنة فان مصالح وزارة التجارة قد أحصت 326الف تدخلا ادت الى تحرير 48 الف مخالفة، ورفع 44الف متابعة قضائية، وتسجيل 43الف غلق إداري ورفض دخول 16400 سلعة مستوردة، وكلها بسبب عدم احترام شروط النظافة والمقاييس الدولية.أما خلال السداسي الأول من العام الجاري فقد تم إحصاء 14600 تدخلا، ادت الى تحرير 26 ألف مخالفة، ورفع 24 ألف متابعة قضائية، و1200 غلق إداري ورفض دخول 1300 سلعة لأرض الوطن لنفس الأسباب.
وبالإضافة إلى التحسيس والتوعية بمخاطر التسممات الغذائية فان القافلة الوطنية تحمل أهدافا أخرى لخصّها الوزير في "تنشيط المكاتب البلدية كونها الخلية الأولى للمراقبة المباشرة، وإدراج موضوع الرقابة ضمن الدروس الدينية وخطب الجمعة إضافة إلى قرار الوزارة الأخير بإدراج العنصر النسوي ضمن العمل الجواري لمديريات التجارة وهذا بتقديم العونات ليد المساعدة لربات البيوت في الأعراس والولائم بتقديم الإرشادات والنصائح لتحضير الأطباق تفاديا للتسممات الجماعية".
والجدير بالذكر أن وزارة التجارة تحصي مليون و200 ألف تاجر بالوطن ما بين تجار تجزئة وجملة يقابلهم 3500 عون لمراقبة النوعية وقمع الغش وهو العدد الذي قال عنه الوزير انه ضئيل وسيتم تعزيزه ب1300 عونا وهذا بتوظيف 500 عونا سنويا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.