تسطير برنامج تحسيسي تحسبا لموسم الاصطياف

قطاع السياحة ببجاية

سطرت مديرية التجارة لولاية بجاية، تحسبا لموسم الاصطياف، برنامجا تحسيسيا ثريا يهدف إلى المحافظة على سلامة وصحة المستهلك من التسممات الغذائية التي قد تنجم عن اتسهلاك مواد غذائية حسب ما علم مسؤولي هذه الهيئة ويرتكز هذا البرنامج، استنادا لهؤلاء، على جانبين تحسيسي ورقابي.
فيما يتعلق الجانب الأول، فقد عكفت المديرية المحلية من خلال هذا البرنامج. على إقامة عدة لقاءات تحسيسية على مستوى المؤسسات التربوية ومعاهد التكوين لفائدة المتمدرسين قصد توعيتهم بمخاطر استهلاك منتوجات غير مطابقة والتي تنتج عنها تسممات غذائية، إضافة إلى تقديم إرشادات ونصائح لتعريفهم بمختلف مؤشرات عدم مطابقة المنتوج، كما تعكف المديرية هذه الأيام على التحضير لتنظيم يوم مطابقة المنتوج، كما تعكف المديرية هذه الأيام على التحضير لتنظيم يوم إعلامي دراسي حول المخاطر الغذائية سينشطه مختصون ويهدف إلى تحسيس كافة المتعاملين الاقتصاديين في الصناعة الغذائية على مستوى الولاية وكذا مختلف الشركاء من مكاتب النظافة والمصالح الفلاحية والبيطرة والصحة وجمعية حماية المستهلك على ضرورة تكثيف عمليات الرقابة الرامية إلى حماية المستهلك وكذا المتعاملين الاقتصاديين باعتبارهم المنتجين لمواد غذائية موجهة أساسا لهذه الأخيرة. وفي إطار مكافحة الأمراض المتنقلة، وأكدت ذات المصدر أن البرنامج المسطر يقوم على تكثيف نشاطات مكاتب النظافة البلدية، إلى جانب تنسيق المهام بين مديرية الصحة والسكان والمصالح البيطرية والفلاحية والولاية وهذا بغية تفعيل إليه التدخل السريع. وفي حين يهدف النسق الثاني من البرنامج والخاص بالرقابة، حسب نفس المصدر، إلى المحافظة على أمن وسلامة المستهلك من خلال فرض مراقبة يومية على مختلف المنتوجات، سيما منها السريعة التلف، إلى جانب مراقبة شروط التخزين وكذا المواد الأولية ومراقبة ضوابط تحويل المواد الغذائية الحساسة ونظافة المحلات ومراقبة المذابح ومحلات القصابة ومختلف المنتوجات واسعة الاستهلاك والاستعمال.