إطلاق حملة لمواجهة ظاهرة البيع الفوضوي للخبز

اتحاد التجار والحرفيين

وأضاف في السياق نفسه بان العملية التي "تتطلب تدخل مصالح البلديات ومديريات التجارة والصحة" ستعمم مستقبلا على كل من البليدة والمسيلة" بعد "التزام الخبازين في هذه الولايات بعدم بيع الخبز للباعة غير الشرعيين"..
وفي رده على سؤال يتعلق بإقدام بعض الخبازين على الغش في وزن الخبز، أكد السيد قلفاط بأن فدرالية الخبازين تعمل على محاربة هذه الظاهرة حيث طالبت بتدخل مديريات التجارة المعنية في عدد من الولايات و هي العملية التي قادت إلى معاقبة المخالفين بغرامات مالية والغلق النهائي لمحلات.
ولدى تطرقه إلى انشغالات فئة الخبازين الذين يقدر عددهم ب14000 شخص شدد رئيس الفدرالية على أن "اتحاد التجار لا يطالب برفع سعر الخبز والمحدد قانونا منذ1996 ب5ر7 دينار للخبز العادي و 5ر8 دج للخبز المحسن" لكنه يدعو خاصة إلى "تخفيف الضغط الضريبي على الخباز وتقليص سعر الكهرباء و دعم الدولة لأسعار خميرة الخبز".
وتابع بالقول أن " الخباز مصنف ضمن فئة الحرفيين غير أنه لا يستفيد في الواقع من الإعفاء الضريبي الكلي الذي يعني خاصة المشتغلين في مجال الصناعات التقليدية "داعيا من جهة أخرى إلى "إعادة فتح الوحدات الصناعية العمومية التي كانت متخصصة في صناعة الخميرة".
كما طالب السيد قلفاط بذات المناسبة شركة سونلغاز بتطبيق بنود الاتفاقية التي وقعتها مع اتحاد التجار شهر أوت الماضي والمتضمنة تكفل الشركة بتعويض الخبازين المتضررين من انقطاعات التيار الكهربائي التي تحدث خصوصا في فصل الصيف.
و يعمل اتحاد التجار حاليا على تجسيد برنامج لتكوين الخبازين المحترفين بالشراكة مع مؤسسة أجنبية تم بموجبه فتح مركز تكوين ببومرداس منتصف 2009 تخرجت منه إلى ديسمبر الفارط 3 دفعات حسب ذات المسؤول.
مهدي بلخير