ندوة تكوينية للتعريف بالمعايير الدولية للخدمات الفندقية

يحتضنها المعهد الوطني للفندقة والسياحة بتيزي وزو

حسبما علمته ''الفجر'' من مصادر من ذات المعهد، فإن هذه الدورة التكوينية التي تعد الأولى من نوعها جاءت لإثراء معارف المتخرجين الجدد وإطلاعهم على أهم التقنيات الحديثة لترقية قطاع الفندقة، لاسيما من حيث الإطعام الذي يمثل النسبة الكبرى من مداخيل قطاع السياحة، فضلا عن إيلاء الاهتمام الواسع لعامل النظافة الذي يعد المحرك الأساسي في جلب السياح، الذين يريدون اكتشاف جمال تيزي وزو وثرواتها الطبيعية وسحرها الفاتن•
كما أنه، ولتوسيع اللغات المستعملة في هذا المعهد الوطني الأول من نوعه، يعمد المشرفون عليه على إعداد برنامج عمل جديد للدخول المقبل الذي سيميزه إدخال، ولأول مرة، اللغة الإيطالية في المقرر الدراسي، لتضاف إلى اللغتين الألمانية والانجليزية، وهذا للرفع من قدرات الطلبة في مجال الفندقة والسياحة، ولتمكينهم من التواصل مع الزبائن بكل سلاسة•
ولضمان خدمات في المستوى لدى وكالات السياحة والأسفار، تخرجت الدفعة الأولى من المرشدين السياحيين تضم 33 متربصا من بينهم 10 أجانب من رواندا وزيمبابوي ومالي، تلقوا تكوينا نظريا وتطبيقيا لمدة عامين، إلى جانب استفادتهم الصيف المنصرم من تربص تطبيقي لمدة شهرين، قصد إثراء معارفهم النظرية في هذا المجال الذي ما يزال يحتاج إلى الكثير من الاهتمام والعناية اللازمة• وحسبما كشف عنه السيد فرحات، مدير معهد الفندقة والسياحة بتيزي وزو ل''الفجر''، فإن مصالحهم تحاول من خلال الدفعة الأولى سد الفراغ الموجود في السوق الوطنية، على أن يتم دمج المتخرجين الجدد في عالم الشغل إما على مستوى وكالات السياحة والأسفار أو إقحامهم في الحقل السياحي بالتنسيق مع دواوين السياحة•
كما أن هؤلاء لهم تحفيزات كثيرة، حيث بإمكانهم العمل لوحدهم بعد الحصول على اعتماد من وزارة السياحة وتهيئة الإقليم، مضيفا أن أغلب المتربصين يتوجهون إلى التكوين في السياحة التي أخذت تثير اهتمام الأجانب المقتحمين لهذه المهنة، يضاف إليه تخصص إدارة الفندقة وكذا الطبخ، الذي بلغ عدد المتربصين فيه هذا الموسم الفارط 58 والإطعام ب 64 متربصا، بينهم طالبة أجنبية، والذين وجهوا بدورهم خلال فترة التربص إلى أكبر الفنادق في كل من قسنطينة، وهران، عنابة والعاصمة، خاصة إذا علمنا أن معهد تيزي وزو للسياحة والفندقة يتسع لأزيد من 300 مقعد بيداغوجي، بعد أن استقبل خلال أكتوبر الجاري دفعات من ولايات الوطن في مجالات الطبخ، الاستقبال، الإطعام والسياحة، على أن يتحصلوا على شهادة تقني سامي من الدرجة الخامسة•