إكليل الجبل .. غذاء ووقاية

صحتك في غذائك

إكليل الجبل أو حصا البان Rosemary هو نبات عشبي عطري دائم الخضرة ويزرع في الحدائق، يصل ارتفاعه إلى المترين. ويحتوي نبات إكليل الجبل على زيت طيّار وفلافونيدات وحمض الحفص وحمض الروزمارنيك وروز ميرتيسش والبورنيول والكامفين مع احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
الفوائد الطبية:
يساعد على تحسين الذاكرة وتقويتها ومضاد للاكتئاب واسترخائي، بحيث تؤخذ ملعقة كبيرة من العشبة وتضاف إلى كوب من ماء مغلى ويترك لمدة 5 -10 دقائق ثم يصفى ويشرب بمعدل كوب إلى كوبين يوميا ويشرب دافئا وذلك بعد الوجبات الغذائية والكوب الأخير عند النوم.
^ ويستخدم في علاج الدوخة، حيث يؤخذ ملء ملعقة أكل كبيرة وتضاف إلى نصف لتر ماء ويغلى لمدة دقيقة واحدة ويشرب مقدار 3 فناجين في النهار وفنجان عند النوم.
^ يستعمل الإكليل للحساسية وذلك بإضافة ملعقة كبيرة من الأوراق على ملء كوب من ماء مغلى ويترك 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب مرة واحدة عن اليوم.
علاج الاضطرابات العصبية خاصة للمدمنين على الخمر وذلك بأخذ 4 ملاعق من أوراق إكليل الجبل في أربعة أكواب من الماء وتحلى بالعسل أو السكر ويشربها على أربع دفعات في اليوم، مع المواضبة على ذلك لمدة 3 - 4 أسابيع وقد يرافق بالقيء والإسهال وذلك أمر طبيعي.
ويساعد على التركيز ومضاد للطفيليات والجراثيم ويخفف من آلام المفاصل والنسا والآلام العضلية والعصبية.
وزيت إكليل الجبل يستعمل كمرهم للروماتيزم والإكزيما والكدمات والجروح.
وتستخدم العشبة كمنبه ومقوي وقابضة للالتهاب وطارد للرياح وضد السعال والربو.
علاج فعّال وناجح للتجاعيد.
تستعمل زيته في شطف الشعر وفي تحضير العطور.
ويستعمل كحافظ للحوم من التعفن لاحتوائه على مضاد للأكسدة