بغرض مواجهة خطر التسممات الغذائية

البليدة

مديرية التجارة تنظم لقاءات تحسيسية لأصحاب الوحدات الإنتاجية
سطرت مديرية التجارة لولاية البليدة، برنامجا خاصا لمواجهة خطر التسممات الغذائية التي تكثر خلال فصل الصيف، والتي غالبا ما تعرف انتشارا رهيبا في هذه الفترة.
ويرتكز برنامج العمل الذي دخل حيز التطبيق، بداية الأسبوع، على تكثيف الخرجات الميدانية لمراقبة مختلف النشاطات والممارسات التجارية. وسيتخلل برنامج اللقاءات التحسيسية مع مختلف المتعاملين الاقتصاديين الناشطين عبر إقليم الولاية في مجال الصناعات الغذائية، من أجل شرح مفاهيم حول احترام النصوص التنظيمية للرقابة الذاتية، كما سيشمل هذا البرنامج لقاءات مع المتعاملين الاقتصاديين الناشطين في مجال صناعة العجائن، الحليب ومشتقاته، المشروبات، المصبرات والمثلجات، بدءا من جويلية المقبل، لإرشادهم بخصوص احترام شروط النظافة والتخزين والتسويق.
وأكد مسؤول من مصلحة حماية المستهلك وقمع الغش بمديرية التجارة بالبليدة، أن البرنامج العملي لفترة الصيف، يرتكز أساسا على مراقبة المواد الحساسة، قطاع الخدمات ونشاط الوحدات الإنتاجية وكل ما يكثر عليه الطلب خلال موسم ارتفاع درجات الحرارة.