جهاز "سيربالاك" ساهم في القضاء على ندرة البطاطا

تخزين 8300 طنا من البطاطا بولاية الجزائر خلال 2013

قالت وزنة عبادي، رئيسة مصلحة الإنتاج والدعم التقني بمديرية الفلاحة والتنمية الريفية لولاية الجزائر، أن جهاز ضبط المواد الفلاحية ذات الاستهلاك الواسع ”سيربالاك” أعطى ثمارا إيجابية ملموسة في السنوات الأخيرة خصوصا بالنسبة لمنتوج البطاطا، مؤكدة أن الجهاز نجح في أداء مهمته وساهم في القضاء على الندرة خصوصا فيما يخص منتوج البطاطا بتخزينها في غرف التبريد.
وأكدت عبادي أنه بفضل جهاز ”سيربالاك” تمكنت الدولة من التحكم في السوق بالنسبة لمادة البطاطا التي عادة ما تعرف ندرة في شهري فيفري وسبتمبر من كل سنة لكونهما يصادفان فترة نمو نبتة البطاطا، مشيرة إلى أنه منذ وضع الجهاز لم تعد الندرة التي يصاحبها ارتفاع الأسعار تدوم فترة طويلة. وفي إطار سيربالاك الذي تجاوب معه الفلاحون فور وضعه من قبل الوزارة المعنية ارتفعت كمية البطاطا المخزنة في 14 غرفة تبريد في ولاية الجزائر إلى 8300 طنا سنة 2013 بعد أن كانت الكمية لا تتجاوز 2000 طنا في البداية و4 آلاف طنا في 2012.
ويلعب المتعاملون الاقتصاديون الذين يملكون غرف للتبريد ذات الجودة الرفيعة دورا هاما في هذه الحلقة الهامة كما تساهم الدولة في مصاريف التخزين بحيث يبلغ سعر تخزين الكيلوغرام الواحد من البطاطا المعبأة في أكياس لمدة شهر 1.80 دج بينما يبلغ سعر تخزين الكيلوغرام الواحد من البطاطا الغير معبأة في أكياس لمدة شهر 1.50 دج.
أما سعر تخزين الكيلوغرام الواحد من لحم الدجاج لمدة شهر فيبلغ 2.92 دج ويبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الديك الرومي لمدة شهر 3.51 دج. أما البصل المعبأ في أكياس فيبلغ سعر تخزين الكيلوغرام الواحد منه لمدة شهر 2 دج. كما ساهم جهاز ”سيربالاك” في القضاء على ندرة اللحوم البيضاء خلال فصل الصيف حيث يتخوف مربي الدجاج والديك الرومي من خوض مغامرة الإنتاج بسبب ارتفاع درجات الحرارة كما أضافت ذات المسؤولة.