يجب التنسيق بين القطاعات الوزارية والهيئات ذات الصلة    متابعات قضائية في حالة التشهير والاستغلال الإعلامي للقصر    جيشنا هو الدرع الواقي للوطن وضامن وحدته وسيادته واستقلاله    بوغالي يستقبل سفير الصين    14 ولاية ساحلية معنية بمخطط خاص بالرقابة و التموين    نفط: ارتفاع الأسعار بقرابة واحد بالمئة    نسعى لتشجيع الابتكار وعصرنة تربية الماشية النادرة    مواطن يشكو اتصالات الجزائر    مستشفى الأمل في غزة أصبح عمليا خارج الخدمة    هل أمريكا شيء وإسرائيل شيء آخر؟    يقترح أيضا تسليط عقوبة الإعدام في جرائم المخدرات    هؤلاء سبقوا آيت نوري إلى السيتي    بوقرة يعترف..    الجزائر العاصمة: توقيف 14 شخصا ينشطون ضمن شبكات إجرامية    حوادث الطرقات : وفاة 7 أشخاص وإصابة 212 آخرين بجروح    طقس : موجة حر على عدة ولايات    عودة أول فوج للحجاج الجزائريين إلى أرض الوطن    تقييمات تعويضية للمتغيبين عن امتحان تقييم المكتسبات    صعودنا مستحَق بفضل مجهودات الجميع    "الشلفاوة" يستهدفون نقاط البقاء    إشادة بدور الجزائر في دفع التعاون القاري    إلغاء مقررات الاستفادة من العقار لأصحاب المشاريع غير الجاهزة    "قافلة الصمود" ترجمة لعمق تضامن الجزائر مع فلسطين    جمع 295 شهادة لمجاهدين عايشوا أحداث الثورة    الفنانة التشكيلية نورة علي طلحة تعرض أعمالها بالجزائر العاصمة    توظيف تجربة الجزائر الرّائدة لتوفير الخدمات الأساسية    الاستفادة من تجربة هيئة الدواء المصرية في مجال التنظيم    الجزائر تودع ملف رفع حصة حجاجها وتنتظر الرد    فرط النشاط وتشتّت الانتباه يجمع الأولياء والمختصين    تقنيات جراحية حديثة لمعالجة أمراض الرجال    النقش على الفضة والنحاس انعكاس لتاريخ المنطقة    كرة القدم/ مباراة ودية: المنتخب الجزائري ينهزم أمام نظيره السويدي 4-3    المحاربون بوجه مشرف في الشوط الثاني    مجلة "آفاق سينمائية" : إبراز دور السينما الجزائرية في فضح الاستعمار الفرنسي    نفذتها "منظمة الجيش السري" للاستعمار الفرنسي:حرق مكتبة الجامعة المركزية عام 1962 جريمة ضد الفكر والإنسانية    ضبط مواقيت عمل المؤسسات البريدية خلال الصيف    كمائن الموت تتواصل ضد الأبرياء بغزّة    تعيين سفراء الجزائر بكازاخستان والسلفادور وروسيا    تحديد وزن الأمتعة المسموح به للحجاج خلال العودة    حيداوي يدعو الجمعيات الشبانية للانفتاح على شراكات محلية ووطنية    العدوان الصهيوني: الهجوم على سفينة "مادلين" جزء من الإبادة الجماعية    مجلس الأمن:البوليساريو تدحض ادعاءات ممثل دولة الاحتلال المغربي    جمع جلود الأضاحي, أداة لدفع عجلة تطوير الصناعة الوطنية للجلود    مجلس الأمة: السيد بوجمعة يبرز أهمية الرقمنة بقطاع العدالة    العروض الوطنية للفيلم السينمائي "محطة عين لحجر" تتواصل عبر عدة ولايات    البرتغال تُتوّج بدوري الأمم الأوروبية    هذا آخر أجل لتحميل الملفات    حجز قرابة 1.5 مليون قرص مهلوس بباتنة    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 54981 شهيدا و126920 مصابا    تكريس لإرادة سياسية واضحة لحماية "ذاكرة وطن"    تنظيم عودة أول فوج للحجاج الجزائريين إلى أرض الوطن    تتويج سيليا العاطب سفيرةً للثقافة الإفريقية 2025    "التطور الحضاري لمدينة تلمسان" محور يوم دراسي    لماذا سميت أيام التشريق بهذا الاسم    توسعة الحرم المكي: انجاز تاريخي لخدمة الحجاج والمعتمرين    ويلٌ لمن خذل غزّة..    هذه أفضل أعمال العشر الأوائل من ذي الحجة    عيد الأضحى المبارك سيكون يوم الجمعة 06 جوان 2025    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تحديد السعر الجديد للخبز الأسبوع القادم
386 مطحنة ستشرع في إنتاج الفرينة الممزوجة بداية من 2016
نشر في الفجر يوم 29 - 10 - 2015


كشف، رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط، أن السعر الرسمي الجديد للخبز سيتحدد الأسبوع القادم من طرف وزارة التجارة، مبشرا الخبازين بهامش ربح بين 15 و20 بالمائة بداية من السنة القادمة، إضافة لنقص في شراء المحسن والملح. وأوضح قلفاط، خلال الندوة الصحفية التي نشطها أمس في مقر الاتحاد العام للتجار والحرفين، أن الفرينة الجديدة ”الممزوجة” والمدعمة، التي طالبت بها الاتحادية تتكون من 70 بالمائة فرينة عادية و20 بالمائة قمح صلب و10 بالمائة ألياف، مبرزا أنه بذلك ستتخلص الدولة من استيراد 30 بالمائة من الفرينة، مشيرا إلى أن سعرها سيكون مرتفعا وذو قيمة غذائية أكثر من الفرينة العادية التي سيقتصر استعمالها على الحلويات ولا يمكن تحويلها لأي شيء ما عدا الخبز، مضيفا أن الوزارة عينت لجنة وطنية مشتركة تنقلت في يوم واحد، وفي عدة ولايات كقسنطينة وهران العاصمة بومرداس، بليدة واد سوف، وغرداية، وأحضرت خبزة من كل ولاية لتدرس الوزارة تكلفتها، وتضع معدل السعر الجديد للفرينة مع إبقاء على هامش الربح، ولتقنين سعر الخبزة، وأشار رئيس الاتحادية إلى أن تكلفة الخبز بالجنوب أكثر منها في الوسط بسبب مصاريف النقل وبعد المطاحن، وأكد نفس المتحدث، أن 386 مطحنة ستشرع بداية من 2016 بإنتاج الفرينة الممزوجة، مضيفا أنها تتطلب استعمال القليل من المحسن فقط، وكمية أقل من الملح، وقال قلفاط في نفس السياق، أن الخبازين لاحظوا ارتفاع سعر الخميرة والمحسن ب20 بالمائة، بداية من سبتمبر الماضي، موضحا أنه بذلك ضاع هامش الربح إلى 0 بالمائة، مضيفا أن سعر 10 دينار للخبزة الحالي غير مقنن، وأن سعر الخبزة من المفترض أن يكون 8.5 دينار حفاظا على القدرة الشرائية للمواطن، لكن يضيف نفس المتحدث، أن الخبازين لا يستطيعون البيع بأقل من السعر الحالي لأن تكلفة الخبزة الواحدة ذات 250 غ أكثر من سعرها في كل الولايات مع غلاء المواد الأولية تدريجيا، من خلال ما توصلت إلية اللجنة الوطنية المشتركة، وطالب رئيس الاتحادية، الخبازين باستعمال محسن يكون خاص بالفرينة الجديدة يكون أقوى من أجل المحافظة على الخبزة طوال اليوم، كما طالب ب3 ورشات خاصة بالخبازين لتلقينهم طريقة العمل بالمحسن حسب المعايير الدولية، وبخصوص قلة الأيادي العاملة، طالب نفس المتحدث، ترخيص من الوزارة بالسماح للأفارقة أصحاب التكوينات بالعمل في المخابز، ومن جهة أخرى طالب الوزارة بإعادة النظر في ضرائب المولدات الكهربائية التي تقدر ب7 بالمائة، وتبرأ قلفاط من الأخبار التي تداولتها الصحافة، حول غلق 3 آلاف مخبزة، مؤكدا على وجود 20 ألف مخبزة عبر كامل التراب الوطني، موضحا أن منها 361 مخبزة فقط أغلقت أبوابها رسميا في السنة الحالية، كما نفى تبذير 10 ملايين خبزة في اليوم قائلا ”أنا والاتحاد العام للتجار والحرفيين الوحيدين المخولين بتقديم كل التصريحات عن قطاع الخبز والخبازين وما عدا ذلك فهي تصريحات كاذبة”.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.