ورڤلة

توفر الشروط المؤمنة لتطوير إستزراع سبيرولينا‮ ‬

‬ يرى مختصون في‮ ‬علوم الزراعة بورڤلة أن الشروط المؤمنة لاستزراع سبيرولينا العضوية أصبحت الآن متاحة لتطوير إنتاج هذا النوع من الطحالب الصغيرة بمناطق جنوب الوطن‭.‬‮ ‬ويتعلق الأمر بتوفر مجموع الشروط الطبيعية،‮ ‬لاسيما منها خصوصيات المناخ ونوعية المياه المستخدمة في‮ ‬استزراع سبيرولينا،‮ ‬التي‮ ‬تسمى أيضا ب الغذاء الخارق‮ ‬،‮ ‬كما أوضح الباحث في‮ ‬علوم الزراعة،‮ ‬علي‮ ‬سقاي‮. ‬وتضمن مرافقة تقنية لتطوير المهارات لكل شخص‮ ‬يرغب في‮ ‬الإستثمار في‮ ‬هذه الشعبة من قبل جامعة ورڤلة والمحطة التجريبية لتربية المائيات الصحراوية الواقعة ببلدية حاسي‮ ‬بن عبد الله‮ (‬20‮ ‬كلم شمال ورڤلة‮). ‬ويمكن أن‮ ‬يشكل استزراع وإنتاج سبيرولينا‮ (‬نوع من الطحالب الصغيرة تنمو في‮ ‬البحيرات الإستوائية المالحة وذات قيمة‮ ‬غذائية عالية‮) ‬شعبة اجتماعية‮ ‬‭-‬‮ ‬اقتصادية منشئة للثروة والشغل للأشخاص الراغبين في‮ ‬الإستثمار في‮ ‬هذا المجال الواعد،‮ ‬ذي‮ ‬المردودية والمستدام الذي‮ ‬يتطلب دعما تقنيا،‮ ‬مثلما شرح سقاي‮. ‬وأعطت زراعة سبيرولينا منذ أكثر من عشر سنوات نتائج مشجعة بالجنوب،‮ ‬على‮ ‬غرار ولاية تمنراست التي‮ ‬سجلت نجاحا متناميا حققه الباحث عبد القادر هيري،‮ ‬الذي‮ ‬وضع السلالة المحلية لسبيرولينا في‮ ‬متناول الأشخاص الراغبين في‮ ‬دراسة إنتاج سبيرولينا،‮ ‬يضيف ذات المتحدث‮. ‬وتزرع سبيرولينا بطرق تجريبية والتي‮ ‬كانت قد أدخلت بالاشتراك بين كل من هيري‮ ‬ومديرية الصيد البحري‮ ‬والموارد الصيدية لولاية ورڤلة في‮ ‬2006‮ ‬على مستوى جامعة ورڤلة والمحطة التجريبية لتربية المائيات الصحراوية المتواجدة ببلدية حاسي‮ ‬بن عبد الله،‮ ‬وفق المصدر ذاته‮. ‬وفيما‮ ‬يتعلق بالمردودية،‮ ‬فإن إنتاج سبيرولينا التي‮ ‬يتم استزراعها تحت المحمية بأحواض‮ ‬غير عميقة،‮ ‬يمكن لها أن تبلغ‮ ‬معدل‮ ‬10‭ ‬غرامات في‮ ‬المتر المربع الواحد،‮ ‬مثلما شرح مسؤول ذات المحطة التجريبية التابعة للمركز الوطني‮ ‬للبحث والتنمية في‮ ‬الصيد البحري‮ ‬وتربية المائيات،‮ ‬محمد حميدات‮. ‬وتحمل سبيرولينا التي‮ ‬تسوق في‮ ‬الجزائر على شكل مسحوق مجفف بأسعار تتراوح ما بين‮ ‬2‭.‬000‭ ‬دج و3‭.‬500‮ ‬دج ل100‮ ‬غرام عديد الفوائد،‮ ‬وفق المتحدث ذاته‮.‬
استعمال سبيرولينا كمكمل‮ ‬غذائي
وبخصوص استعمال هذا النوع من الطحالب ذات اللون الأخضر المائل إلى الزرقة،‮ ‬فإنها تستهلك اليوم مكملا‮ ‬غذائيا لأغراض عديدة من بينها التقليل من ضغط الدم وتخفيض نسبة الكوليسترول في‮ ‬الجسم،‮ ‬وتستعمل كذلك ضد الإرهاق العضلي‮ ‬وحالات فقر الدم والكوليسترول ونقص الفيتامينات وغيرها من الأمراض الأخرى‮. ‬ وتتميز سبيرولينا بكونها‮ ‬غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات وغيرها من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان،‮ ‬حيث تشكل مكملا‮ ‬غذائيا مفيدا،‮ ‬لاسيما للنباتيين والرياضيين والنساء الحوامل،‮ ‬كما أنها تمنح الطاقة والقدرة على التحمل للجسم وتزيد من قدرة المقاومة وتقلل من الإرهاق البدني‮ ‬والشيخوخة بالإضافة إلى فوائد أخرى،‮ ‬حسب ما شرح حميدات‮. ‬كما أنها تشكل أيضا مادة أولية لصناعة مواد صيدلانية،‮ ‬وغذاء للمائيات والحيوانات الأليفة،‮ ‬على‮ ‬غرار العصافير‮.‬ ويعود استزراع هذا النوع من الطحالب المائية إلى آلاف السنين،‮ ‬إلى عهود حضارات الأنكا والمايا والأزتيك،‮ ‬ومناطق الساحل الصحراوي،‮ ‬حيث‮ ‬يمارس هذا النشاط على نطاق واسع في‮ ‬الوقت الحالي‮ ‬بعديد البلدان عبر العالم‮ ‬على‮ ‬غرار الولايات المتحدة الأمريكية والصين،‮ ‬كما أشير إليه‮. ‬وأدرج مشروع مزرعة متخصصة لإنتاج سبيرولينا بولاية بسكرة،‮ ‬كما ذكرت مديرية الصيد البحري‮ ‬والموارد الصيدية.وتحصل صاحب هذه المزرعة‮ (‬بطاقة نظرية تصل إلى‮ ‬30‮ ‬طن سنويا‮) ‬على مقرر الإمتيار في‮ ‬انتظار إطلاق الورشة،‮ ‬حيث‮ ‬ينتظر أن توفر لدى دخولها حيز النشاط أربعة مناصب شغل مباشرة وأخرى‮ ‬غير مباشرة،‮ ‬مثلما أوضح إسماعيل بن موسى،‮ ‬المكلف بالإستثمار بمديرية القطاع التي‮ ‬تغطي‮ ‬إقليميا ولايات ورڤلة وبسكرة والوادي‮ ‬وإيليزي‮ ‬وغرداية والأغواط‮. ‬ويندرج هذا المشروع المرتقب الذي‮ ‬سيغطي‮ ‬مساحة ثلاثة هكتارات في‮ ‬إطار تجسيد نحو أربعين مزرعة لتربية المائيات التي‮ ‬برمجتها مديرية القطاع،‮ ‬وهي‮ ‬المشاريع المستقبلية التي‮ ‬سيتم تجسيدها في‮ ‬مختلف مناطق نشاطات تربية المائيات بالمنطقة،‮ ‬حسب المتحدث ذاته‮.‬