تعدّ وجبة السحور بمثابة الوقود الذي يسير به الإنسان حتى يفطر، فهو سنة قد شدد عليها الرسول محمد صلى الله عليه وسلم، فقال: (تسحروا فإن في السحور بركة)، فالسحور يعين الصائم على إتمام صومه وعبادته حتى يفطر. فوائد الزبادي على السحور حيث أن الزبادي يؤثر بشكل مباشر علي وظائف الجسم مثل الهضم والمناعة، أيضاً من المعروف أن الزبادي يُصنع من اللبن وبناء عليه يستفيد الجسم من البروتين الحيواني الموجود باللبن والكالسيوم و فيتامين (ب) والبوتاسيوم والماغنسيوم. 1- أن تناول الزبادي يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن (الكرش). 2- يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد في الهضم والتخلص من الانتفاخ وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله في الليل أو قبل النوم. 3- يحرق الدهون في الجسم ويقوي العضلات ويساعد على تحفيز الجسم لحرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه. 4- غذاء علاجي لفاعليته فى تقليل الإصابة بسرطان القولون ولقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي. 5- قدرته على خفض نسبة الكولسترول في الدم. 6- مقاومته للالتهابات الطفيلية. 7- البروتين الموجود فيه يستطيع خفض ضغط الدم. 8- يتوفر فيه الفيتامينات الضرورية للحياة (ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ، ك) 9- تتركز فائدة الزبادي في مادة (اللاكتوز باشيلس) وهي ميكروب ميكرسكوبي يهاجم الكائنات غير المرغوب فيها، وهي لتطهر الأمعاء وتقضى على ما مقداره 85 % من الجراثيم الضارة بها. 10- يعد من الأطعمة سهلة الهضم فهو أسهل من الحليب واللبن. 11- يحتوي على قيمة غذائية عالية، فهو أنسب طعام للمسنين. 12- ذو فائدة علاجية وغذائية ووقائية -بإذن الله- لأنه يزيد المناعة وقدرة التحمل ويعمل على تقوية الجهاز الهضمي والدورة الدموية. 13- يؤخر أعراض الشيخوخة وترطيب البشرة ونضارتها وجمال العينين لمن داوم على أكله. 14- خط دفاعي قوي يوقف ترسب الكولسترول على جدران الشرايين وخاصة التي تغذي القلب والمخ. 15- يساهم في التجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض. 16- يقوي المعدة ويقطع الإسهال ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة. 17- يتلف العصبات القولونية في المعدة والأمعاء. 18- مفيد في حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها وتخمرات المعدة حيث إنه طارد للغازات. 19- يدر البول ويكافح الحصى في المثانة والكلى ويذيب الرمال. 20- مفيد لحالات تصلب الشرايين والوهن. 21- يهدىء الأعصاب ومحارب للأرق. 22- قيمته الغذائية عالية لأنه يحمل في تركيبته أغلب المعادن اللازمة للجسم. 23- يساعد في تخفيف الوزن، ولهذا يدخل في أنظمة النحافة (قليل السعرات، مرتفع البروتين). 24- ينصح بإعطائه للأشخاص الذين يعانون من ضعف الأمعاء وعسر الهضم والإمساك والإسهال والْتهابات المعدة والأمعاء والمصابين بضعف الأعصاب والأرق. 25- يعطى للأطفال الصغار من عمر عشرة أشهر.
