تم تجميع 11 مليون و115 ألف و300 لتر من حليب الأبقار برسم الموسم الفلاحي 2017/2016 بولاية ڤالمة، ما يمثل زيادة ملحوظة مقارنة بالموسم الذي سبقه، حسبما علم من المديرية المحلية للمصالح الفلاحية. وأوضحت المكلفة بالاتصال بذات المديرية، ليلى حموش، أن الكمية المجمعة تعكس بشكل جيد الديناميكية التي تشهدها عملية اندماج منتجي الحليب في برنامج تجميع هذه المادة الغذائية الأساسية الذي أعدته السلطات العمومية، مذكرة أن الكمية المجمعة من الحليب عبر الولاية خلال الموسم 2015/2016 بلغت 9 ملايين و364 ألف و600 لتر. وأضافت المتحدثة أن عدد المندمجين في برنامج تجميع الحليب بالولاية وصل خلال الموسم المنقضي 2016/2017 إلى 378 مرب للأبقار الحلوب إضافة إلى 40 مختصا في جمع الحليب، مبرزة أن مجموع الأبقار الحلوب المندمجة في البرنامج قدر برسم نفس الموسم ب4571 بقرة حلوب . واستنادا لنفس المصدر، فإن الكميات المجمعة من الحليب المنتج بقالمة يتم تحويلها نحو 3 وحدات لإنتاج حليب الأكياس ناشطة بإقليم الولاية إضافة إلى وحدات أخرى متواجدة بولايات عنابة وقسنطينة وسوق أهراس وأم البواقي وبجاية وميلة، موضحة أن كل المنخرطين في جمع وتحويل الحليب يحصلون على الإعانات المالية التي تمنحها الدولة في إطار برنامج التجميع. وأشارت كذلك إلى أن التطور الملحوظ في شعبة الحليب بقالمة لم يقتصر على برنامج التجميع فقط حيث أن هذا الأخير هو ثمرة تحسن إنتاج هذه المادة الحيوية والتي قدرت الكمية المنتجة منها خلال الموسم 2016/2017 بأكثر من 48 مليون لتر مقابل 47 مليون لتر منتجة الموسم الذي سبقه. وتحصي ولاية ڤالمة ما يقارب ال100 ألف رأس بقر من بينها حوالي 59 ألف بقرة حلوب أكثر من 54 ألف بقرة حلوب من السلالة المحلية وما يزيد بقليل عن 4 آلاف بقرة حلوب عصرية. ويتمركز نشاط تربية الأبقار وإنتاج الحليب بولاية قالمة عبر بلديات بوشقوف ومجاز الصفاء ووادي فراغة وعين بن بيضاء وبوهمدان وسلاوة عنونة وحمام النبائل والدهوارة ووادي الشحم.
