فسيفساء جزائرية تونسية مصرية تتميز في رمضان

"دار جدي"..دعوة لاتحاد الشعوب العربية تجمع آلاف المتتبعين
يسجل المسلسل الكوميدي الجزائري، التونسي، المصري "دار جدي"، حضورا مميزا في الشبكة البرامجية الرمضانية، حيث أنه يجمع حوله آلاف المتتبعين الذين أثنوا عليه و اعتبره البعض بمثابة دعوة لإتحاد الشعوب العربية، و اقترحوا بأن يكون خطوة لأعمال أخرى مشتركة تشمل المزيد من العرب و المسلمين.
"دار جدي"، المسلسل الفكاهي الذي تعرضه إحدى القنوات الجزائرية الخاصة، سجل نسبة متابعة كبيرة منذ عرض الحلقة الأولى منه، حسب المتابعات المسجلة على يوتيوب و فايسبوك، ما يعكسه حجم التعليقات التي أجمعت أغلبها على جودة العمل من حيث الإخراج، التمثيل و التصوير.
و اعتبر عدد كبير من المتابعين للمسلسل و الذين صنفوه الأفضل في رمضان في مجال الفكاهة،بأن الفكرة العامة للعمل مميزة، خاصة و أنها جمعت 3 شبان من جنسيات مختلفة جزائرية، تونسية و مصرية، و شكل ذلك ، حسبهم، دعوة لوحدة الشعوب العربية، و أثنوا على ذلك، آملين بأن تكون خطوة نحو أعمال مماثلة يجتمع فيها أكبر عدد من الجنسيات العربية و المسلمة في أعمال مشتركة.
مسلسل "دار جدي" الذي يجمع الممثل الجزائري الشاب محمد بن محمد بالتونسي فيصل الحضيري و المصري أيمن صالح تحت سقف بيت الجد الجزائري الذي تزوج 3 نساء من جنسيات مختلفة، خرج من المتابعة المحلية إلى نطاق أوسع، حسب تعليقات متتبعين من جنسيات مصرية و تونسية، علقوا على العمل و مدحوا من خلاله أداء مواطنيهم في أول مسلسل جزائري يأتي بفكرة من هذا النوع.
وقد أظهر العمل سهولة في التواصل بين شباب من بيئات مختلفة وبلهجات لم تمنع من العيش في كنف عائلة واحدة بمواقف تظهر جوانب من الحياة الاجتماعية للجزائريين والمصريين والتونسيين في قالب سلس فتح نوافذ جديدة للدراما، بعيدا عن المسلسلات العربية المختلطة التي عادة ما تركز على العنصر النسوي و الفاشن بدل التركيز على ما يجمع الثقافة العربية بمختلف مشاربها.
بعض المتابعين ثمنوا خروج الأعمال في شمال افريقيا من حيزها المغاربي الذي يتجسد أكثر بين الجزائر وتونس، ويعتبرون دخول مصر هذا النوع من الأعمال خطوة قد تؤسس لأعمال أكثر أهمية ،تمكن الدراما المغاربية من كسر حاجز اللهجة الذي عادة ما يطرح عند تسويقها عربيا.
إ.زياري
أخصائية التغذية الصحية حميدة جودي
هذه المواد تقيكم من زيادة الوزن و الوعكات في رمضان
تقدم أخصائية التغذية الصحية حميدة جودي مجموعة من التدابير من أجل الوقاية من زيادة الوزن في رمضان، المشكلة التي يواجهها عادة الكثير من الصائمين، و ذلك بالاعتماد على مواد طبيعية في متناول الجميع، و كذا تعويض التمارين البدنية و المشي بحركات بسيطة يمكن القيام بها في البيت.
الأخصائية قالت للنصر، بأنها لا تنصح الصائمين بالالتزام بريجيم قاس من أجل حماية أنفسهم من زيادة الوزن المحتملة في رمضان، لأن الإغراء كبير في رمضان، فعلى موائد الإفطار تعرض أصناف المأكولات الدسمة ، خاصة المقلية كالبوراك و البطاطا و الزلابية و غيرها، و كذا العجائن بأنواعها و في مقدمتها الخبز ، و كذا الحلويات و المشروبات و غيرها.
و لمواجهة المخاطر التي تشكلها الكميات الكبيرة من البروتينات النباتية و الحيوانية و النشويات و السكريات و الدهون التي يتناولها الصائم،على وزنه و جهازه الهضمي و صحته عموما، تنصح المتحدثة باللجوء إلى تدابير بسيطة لحرقها و التخلص منها ، و كأنه لم يتناولها إطلاقا.
إذا لاحظ الصائم بأنه تناول كميات كبيرة من النشويات و السكريات في وجبة الإفطار، بإمكانه حرقها بسهولة و التخلص من آثارها و مضاعفاتها على وزنه و صحته عموما، عن طريق التدبير التالي : وضع ملعقة خل تفاح في كأس من الماء و مزجها، ثم شربها مباشرة بعد الوجبة، لأن هذا المشروب يمنع المعي الإثني عشر من امتصاص الغلوكوز، و يمكن لمرضى السكري تناول هذا المشروب لحرق السكريات و تعديل نسبة السكر في الدم.
و تشترط الأخصائية ألا يكون من يلجأ لهذا التدبير مصابا بأمراض على مستوى المعدة كالقرحة المعدية، كما تنصح بتحضير خل التفاح في البيت بطريقة طبيعية للحصول على نتيجة مرضية، لأنه أفضل بكثير من الذي يصنع و يباع جاهزا .
و أضافت بأن هناك تدبير آخر بالنسبة للصائم الذي تناول كميات كبيرة من المأكولات الغنية بالبروتينات الحيوانية و النباتية على مائدة الأفطار، حيث أنه يمكنه أيضا من حرقها و التخلص من آثارها و كأنه لم يتناولها تماما.
أشارت الأخصائية بأن الجميع يعرفون دبس التمر، لكن دبس الرمان يكاد يكون غير معروف و الذي يصنع و يباع يحتوي على نسبة عالية من السكر، لهذا تنصح بتحضيره في البيت ، و ذلك عن طريق طهي الرمان و طحنه و تصفيته، ثم يوضع السائل في وعاء على النار مجددا ليغلي و يصبح خاثرا ، عندئذ يحفظ في قوارير.
لحرق و هضم البروتينات الحيوانية و النباتية بسرعة و فعالية ،بإمكان الصائم أن يضع ملعقة كبيرة من دبس الرمان في كوب أو نصف من الماء و يشربه، مباشرة بعد الطعام، و هذه الطريقة إلى جانب كونها تقي من زيادة الوزن، فإنها تحمي الجسم من مركبات الكبريت التي توجد في البروتينات ، خاصة النباتية، و التي تتسبب في عسر الهضم و الشعور بالانتفاخ و الغازات، وتؤكد الأخصائية بأن دبس الرمان يقضي تماما على مشاكل الهضم بأنواعها.
و للتخلص من الدهون التي يجدها الصائم في معظم الأطباق التي يتناولها ، بإمكانه سكب كأس شاي أخضر مع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل، في وعاء و وضعه فوق النار، ثم نزعه بمجرد أن يبدأ الغليان، فهذا المشروب يحرق كل الدهون بفعالية شديدة.
و تابعت الأخصائية بأن الصائم الذي يعاني من بروز البطن أو زيادة في الوزن ، بإمكانه أن يتخلص من الشحوم بسهولة إذا شرب يوميا بانتظام بمجرد سماع آذان المغرب، كوبا من عصير البقدونس الذي يوضع كاملا بسيقانه في خلاط كهربائي، و يضاف إليه كوبا من الماء المعدني الدافئ وعصير نصف ليمونة .
و لتعويض ممارسة الرياضة أو المشي، بإمكان الصائم أن يمشي في البيت لمدة 10 دقائق على رؤوس أصابع قدميه ، فهذه الحركات توازي المشي خارج البيت لمدة 45 دقيقة، من حيث الفوائد التي يجنيها في حرق الحريرات الزائدة .