بالصور.. آخر تحضيرات “الخضر” لمواجهة زامبيا    مراسيم حول مجلس الوقاية، أمن الطرق والحسابات البريدية    البراءة ل5 موقوفين بتهمة المساس بالوحدة الوطنية    ميراوي يلتقي بعدة وزراء ومسؤولين أجانب    تخرج 12 مستشارا في التنمية الإقليمية بتلمسان    93.6٪ مع تدريس الإنجليزية في جميع المستويات    الجزائر - زامبيا / بوتسوانا - الجزائر موبيليس معاك يا الخضراء    13869 شاب سيستفيدون من الإدماج بالبويرة    فتاوى    الدِّين والازدهار الاقتصاديّ    مواضع سجود النّبيّ الكريم    قرعة ترتيب الحصص الزمنية لتدخلات المترشحين اليوم    حملة تحسيسية حول داء السكري    شبيبة القبائل يحرم مولودية الجزائر من الإنفراد بالصدارة    وزارة الرياضة تُقرر غلق 6 ملاعب لهذا السبب !!    وسم "مستعمرات": لقد حان الآوان لتطبيق قرار محكمة العدل الأوروبية على المنتوجات الصحراوية    التقلبات الجوية تخلف قتلى وجرحى ومفقودين    وزير الطاقة : سوناطراك غير قادرة على الاستكشاف بسبب قلة إمكانياتها    الجيش الوطني الشعبي يطلق حملات التكفل الصحي بالمواطنين بالمناطق النائية لجنوب الوطن    نواب البرلمان أمام اختبار المصادقة على مشروع قانون المحروقات    تونس: انتخاب راشد الغنوشي رئيسا لمجلس النواب    تمنراست: إطلاق مناقصة لمنح 13 رخصة منجمية لاستكشاف الغرانيت والرخام    62 بالمائة نسبة امتلاء سدود بلادنا    نسيمة صايفي تنال الميدالية الفضية في نهائي رمي الجلّة    حجز أكثر من قنطار من الكيف حاول بارونات تهريبها داخل “بورت شار” في النعامة    عبد المجيد تبون: سأعتمد على الكفاءة وسأقضي على مظاهر “الشيتة والولاء”    عشرات الشهداء والمصابين في قصف إسرائيلي على غزة    عائلات مهدّدة بانهيار بناياتها القديمة    البيض: هلاك شخص اختناقا بغاز أحادي أكسيد الكربون    حجز مسدس أوتوماتيكي بمطار هواري بومدين كان بحوزة جزائري قادم من باريس    سقوط طالبة من الطابق الثالث بجامعة بسكرة    مخطط أمني كبير لتأمين لقاء الخضر ضد زامبيا    مديرية جهوية للديوان الوطني لحقوق المؤلف والحقوق المجاورة ببشار    كفاح الشعب الصحراوي محور محاضرة بالنرويج    نحو إعداد جهاز معلوماتي لمكافحة الغش في الإمتحانات    انتخاب راشد الغنوشي رئيسا للبرلمان التونسي    عنابة: عمال مركب سيدار الحجار ينظمون مسيرة مساندة لتنظيم الانتخابات الرئاسية    إرساء آليات جديدة لتكثيف المبادلات التجارية    بن ناصر يتفوق على الجميع ويصبح أحسن مراوغ في أوروبا    مركز جهوي لتخزين الحبوب يدخل حيز الخدمة بتيبازة    ديوان الحج والعمرة يحذر من التعامل مع وكالات السياحة والأسفار الوهمية    مواصلة الاحتجاجات ومقتل أحد كوادر الحزب التقدمي الاشتراكي في لبنان    كرة السلة - البطولة العربية للأندية اناث: "مرتبتنا الثالثة هي ثمرة لمجهودات اللاعبات "    شاب بلجيكي يعتنق الإسلام وينطق بالشهادتين    العرض الشرفي الأول للفيلم الروائي الطويل "مناظر الخريف" لمرزاق علواش    "مجهول" يشتري أغلى ساعة يد في التاريخ    جماهير “ليستر سيتي” تحت الصدمة بسبب تصريحات “محرز” !    ترامب: نعلم مكان الرجل الثالث في "داعش"    إعادة تأسيس نظام التكوين المهني بالجنوب لترقية الشغل    دعوة لتعويض مضخة الأنسولين الخاصة بالأطفال    صورة وتعليق:    «الوعدات الشعبية» ..أصالة وتراث    الأميار خارج المشهد    123 أجنبي يعتنقون الإسلام إلى غاية أكتوبر المنصرم    أين الخلل .. !    تعديل المحتوى والتركيز على الصورة التعبيرية    الإنشاد فن راق ورسالة نبيلة تساهم في تغيير المجتمعات    مناقصة لاختيار مكتب دراسات جديد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





حلويات العيد
نشر في النصر يوم 11 - 06 - 2018


أكواب المكسرات
المقادير
250 غ زبدة
كأس سكر ناعم
كأس لوز مرحي رقيق
نصف كأس نشاء
2 صفار بيضتين
فانيليا
معطرات، حسب الدوق
فرينة، حسب الحاجة (ينصح باستعمال فرينة الثقة)
للتزيين :
200 غ شكولاطة بيضاء
100 غ كريمة سائلة
معطرات حسب الذوق « قهوة» أو « قشور البرتقال» و « فستق» و « شكولاطة» و «براليني»
150 غرام لوز مرحي رقيق
طريقة التحضير
ضعي الزبدة و السكر في قصعة، ثم أضيفي صفار البيض و النشاء و اللوز و الفانيليا، ثم كمية قليلة من الفرينة
قسمي العجينة لأربع قطع، ثم ضعي في جزء منها الكاكاو و جففيه بالفرينة ، و في الجزء الثاني ضعي فيه الفستق المرحي و جففيه بالفرينة، و في الجزء الثالث أضيفي قشور البرتقال و جففي أيضل بالفرينة، و في الجزء الرابع أضيفي كمية من القهوة سريعة الذوبان ، ثم شكليها ،حسب الرغبة
القناش : سخني الكريمة ثم نضيفها فوق الشكولاطة ، ثم أخلطي جيدا إلى غاية أن تذوب ، ثم ضعي اللوز و أخلطي ، بعدها قسمي الخليط إلى أربعة و عطري كل جزء بالنكهة المطلوبة، حسب العجينة .
للتزيين : كريمة طازجة مخفوقة بالخلاط مع قليل من السكر الناعم
حلوى اللوز و البندق
المقادير
150 غ زبدة
150 غ سكر
150 غ فرينة
150 غ مكسرات « 75 غ لوز و 75 غ بندق»
100 غ شوكولاطة سوداء
طريقة التحضير
في وعاء نخلط الزبدة و السكر و اللوز و البندق، ثم نضيف الفرينة و نخلط دون عجن، حتى نحصل على خليط متماسك، شكلي كريات و أدخليها الفرن ساخن على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة،
حضري عجينة اللوز ، يخلط البندق و السكر مدة 10 دقائق حتى تحصلين على عجينة البندق و اخلطيها مع الشكولاطة السوداء الذائبة و ألصقي بها الحلوة .
حلوى الحمصية
المقادير
1 كلغ لبلابي «حمص مرحي»
400 غ سكر ناعم
400 غ فرينة
250 غ نشاء
نصف لتر زيت
ملعقة كبيرة زبدة
كمية من البرالين لاستعماله في الحشو
لتحضير البرالين أمزجي مختلف أنواع المكسرات مع كمية من السكر ناعم في خلاط كهربائي حتى تصبح على شكل عجينة سائلة .
طريقة التحضير
ضعي مسحوق الحمص و السكر و الفرينة و النشاء في قصعة و رشيها بالزيت ، ثم أعجني الخليط مع الزبدة ، بعدها مرري الحشو في مطحنة الغرس اليدوية، خذي كمية من الخليط و أضيفي له البرالين ثم شكلي به الطبقة الوسطى للحمصية، شكليها حسب الرغبة، ثم أدخليها الفرن على درجة 160 لمدة 20 دقيقة.
حلوى زبدة الكاكاو
المقادير
200 غ فرينة
75 غ سكر عادي
ملعقتان كبيرتان زبدة كاكاو
صفار بيضة
60 غرام زبدة « بدرجة حرارة الغرفة»
طريقة التحضير
ضعي كل المكونات في إناء ماعدا الفرينة، و أمزيجها بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلين على خليط كريمي ، ثم أضيفي إليه الفرينة و شكلي حبات بحجم حبة الجوز
ضعي في صينية الفرن ورق الخبز ،ثم ضعي كريات الحلوى و أضغطي عليها بواسطة شوكة بشكل خفيف ، ثم أدخليها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة .
ملاحظة : لا تلمسي الحلوى حتى تبرد تماما.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.