حجز 1,1 طن من اللحوم الفاسدة ببلعباس

كشفت مصالح مفتشية البيطرة لولاية سيدي بلعباس، وفي آخر حصيلة لها متعلقة بالنصف الأول من شهر رمضان الفضيل عن حجز أزيد من 1,1 طن من اللحوم الفاسدة من مختلف الأنواع والتي تم إتلافها بعين المكان وتحرير محاضر ومخالفات في حق مالكيها من أصحاب القصابات.
وصفت مصالح مفتشية البيطرة حصيلة المحجوزات من اللحوم والأسماك خلال نصف الأول من شهر رمضان بالثقيلة جدا بعد أن بلغت في مجملها 1155 كلغ من مختلف أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك الفاسدة وغير الصالحة للإستهلاك البشري والتي تم ضبطها خلال عمليات المراقبة للقصابات المنتشرة عبر إقليم الولاية، وأرجعت المفتشة الرئيسية للبيطرة ضيافي فايزة أسباب عمليات الحجز إلى نقص شروط النظافة والممارسة غير الشرعية لبعض القصابات التي خالف أصحابها القوانين المعمول بها والمتعلقة بشروط حفظ النظافة، غياب الأختام وغيرها من القوانين، وقد نتج عن عمليات المراقبة منذ بداية شهر رمضان حجز 554 كلغ من اللحوم الحمراء الفاسدة، و550 كلغ من اللحوم البيضاء تضم أنواع مختلفة كالدجاج المفروم والمعد سابقا والدجاج المحضر على شكل نقانق، وكذا لحوم الديك الرومي الفاسدة، بالإضافة إلى نصف قنطار من الأسماك الفاسدة، هذا وكانت آخر حصيلة ليوم الخميس المنصرم قد سجلت حجز 113 كلغ من اللحوم الفاسدة والتي أتلفت بعين المكان، كما تم حجز 213 كلغ من اللحوم الحمراء سابقا منها 34 كلغ ناتجة عن الذبح غير الشرعي والتي كشفت التحاليل صلاحيتها للإستهلاك حيث تم توجيهها لمركز النعمة، فيما تم حجز77 كلغ من اللحوم الناتجة عن الذبح غير الشرعي كانت على متن مركبة تفتقد لشروط النقل، ونتيجة للمخالفات المذكورة قامت ذات المصالح بتحرير 7 محاضر غلق و7 محاضر أخرى للإعذارات، كما جددت ذات المصالح دعوتها للمستهلكين من أجل التحلي أكثر بالثقافة الاستهلاكية للحد من مثل هذه التجاوزات التي تنعكس بشكل سلبي على الصحة العمومية.