شراب الحليب بالقرفة – كيك مالح بالبروكلي – كيكة الليمون

مطبخك

شراب الحليب بالقرفة
المقادير:
200 مل حليب من نوع "LOVELY"
02 صفار بيض
50 غ سكر بني
01 عود قرفة
01 حبة نجمة الأرض
02 حبتان قرنفل
لوز مدشش للتزيين
طريقة التحضير:
في قدر نضع الحليب ونضيف له عود القرفة والقرنفل ونجمة الأرض ونخلط المقادير، ثم نضع القدر على النار، وفي وعاء نخفق صفار البيض ونضيف له السكر ونخفق جيدا، وعندما يسخن الحليب جيدا ننزعه من النار ونأخذ منه كمية قليلة ونسكبها فوق خليط البيض ونحرك جيدا، ثم نضيف خليط الحليب والبيض للحليب المتبقي، ثم نعيد القدر على النار لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر، ثم ننزعه من النار و نقدمه ساخنا في كؤوس التقديم (أنظري الصورة).
لنجاح هذه الوصفة استعملي حليب "لوفلي"
كيك مالح بالبروكلي
المقادير:
02 حبات بيض
75 مل زيت
150 مل حليب من نوع "LOVELY"
100 غ جبن أبيض
200 غ بروكلي
50 غ مرتدال ( عجينة الدجاج)
ملح
فرينة
01 كيس خميرة كيميائية
طريقة التحضير:
في وعاء نخفق البيض ثم نضيف الزيت والحليب والملح، ثم نضيف الجبن وعجينة الدجاج، ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية، ثم نخلط المقادير حتى نتحصل على خليط متجانس، بعدها نسكب الخليط في قالب كيك صغير ونزينه بالبروكلي ومكعبات عجينة الدجاج وندخله الفرن على درجة 180 ° ونتركه حتى ينضج.
لنجاح هذه الوصفة استعملي حليب "لوفلي"
كيكة الليمون
المقادير:
عصير حبة ليمون
150 مل حليب من نوع "LOVELY"
150 مل زيت
02 حبات بيض
مبشور ليمون
100 غ سكر
01 كيس خميرة كيميائية
فرينة
الطلاء:
100 مل حليب من نوع "LOVELY"
سكر ناعم
طريقة التحضير:
في وعاء نخفق البيض جيدا، ثم نضيف السكر ونخفق، ثم نضيف الزيت ونخلط، ثم نضيف مبشور الليمون وعصير الليمون ثم الحليب ونخلط المقادير، ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية ونخلط حتى نتحصل على خليط متجانس، ثم نسكب الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة، ثم ندخله الفرن على درجة 180° ونتركه حتى ينضج.
في ذلك الوقت نحضر الطلاء (نخلط الحليب مع السكر الناعم حتى نتحصل على طلاء) ، عندما نخرج الكيكة من الفرن نسكب فوقها الطلاء ونزينها بشرائح الليمون (أنظري الصورة).
لنجاح هذه الوصفة استعملي حليب "لوفلي"