اتحاد الخبازين يتبرأ من رفع سعر الخبز

تبرأ الاتحاد الوطني للخبازين يوم الاثنين من القرار الذي اتخذه بعض الخبازين بشكل "أحادي" والمتمثل في رفع سعر الخبزة الواحدة من 250 غ من 50ر7 إلى 10 دينار.
وفي تصريح لوكالة الأنباء الجزائرية، أكد رئيس الاتحاد الوطني للخبازين يوسف خلفات أن الأمر يتعلق ب"قرار أحادي الطرف".
وقد سجل اضطراب في توزيع الخبز خلال اليومين الأخيرين ببعض مناطق الوطن بعد رفع سعر الخبزة الواحدة.
وإذ تبرأ من هؤلاء الخبازين الذين لم ينتظروا نتائج اللجنة المكلفة بتقييم التكلفة الحقيقية للخبزة الواحدة فقد دعا خلفات هؤلاء إلى تحمل "مسؤولياتهم". كما أردف يقول "ليتحمل الجميع مسؤولياتهم أمام خدمات المراقبة". وقد تم في مارس الماضي تنصيب لجنة مختلطة تتكون من ممثلين عن وزارة التجارة ووزارة المالية والفلاحة والفيدرالية الوطنية للخبازين والديوان الجزائري المهني للحبوب والمجمع الصناعي الرياض (مؤسسة الصناعات الغذائية والحبوب ومشتقاتها) بهدف تقييم التكلفة الحقيقية للخبزة الواحدة.
كما تم وضع ورشة عمل في نهاية شهر أبريل الماضي على مستوى الوزارة تتكون من ممثلين عن الخبازين وخبراء في التغذية والمهنيين وممثلي جمعيات حماية المستهلك التي ستعكف على دراسة الجانب المتعلق بنوعية الخبز.
ومن المرتقب عقد اجتماع يضم الفاعلين المعنيين بمسألة سعر الخبزة الواحدة بعد ظهر اليوم على مستوى وزارة التجارة حسب خلفات.
وقد شكل هامش ربح لا يقل عن 20 بالمائة إحدى أهم مطالب الاتحاد الوطني للخبازين الذي دعا إلى تثمين هذا الهامش من خلال تقليص سعر الطحين (المادة الأولية التي تدخل في صنع الخبز) من 2000 إلى 1500 دينار للقنطار أو رفع سعر الخبزة الواحدة إلى 12 دينار.
ويذكر أن سعر الخبز المدعم من طرف الدولة لم يتغير منذ 1996 في حين ارتفعت أسعر المواد المكونة له.
وللعلم فان سعر الخبز العادي لا يزال محددا ب 5ر7 دينار والخبز المحسن ب 5ر8 دينار في حين أن هذا المنتوج يباع ب 10 دينار أو يفوق ذاك.
وكان وزير التجارة مصطفى بن بادة قد أعلن أن المرسومين التنفيذيين الصادرين في سنة 1991 حول نوعية الطحين والسعر ونوعية وهامش الربح للخبز ستتم إعادة النظر فيهما.
كما أوضح أن دائرته الوزارية تعتزم دعم الطحين الموجه لصنع الخبز وليس الطحين المستعمل في صنع الحلويات والبسكويت.
أما سعر الطحين الموجه لصنع الحلويات والبسكويت فسيتم التنازل عنه بسعره الحقيقي مضيفا أن هذا الإجراء سيضمن للمستهلك خبزا نوعيا مدعما من طرف الدولة وللخباز هامش ربح مناسب لمواصلة هذا النشاط.