لحم الخروف المجمد متوفر في 122 نقطة بيع على مستوى 29 ولاية

''سوتراكوف'' تؤكد بأن فرقها راقبت عمليات الذبح والتغليف والتبريد

شرعت شركة ''سوتراكوف'' في تسويق 4 آلاف طن من لحم الخروف المحلي المجمد عبر 29 ولاية، حيث تم اعتماد 66 تاجرا بالجملة، ضمن 122 نقطة بيع، وطمأن مسؤولو الشركة المستهلكين بخصوص سلسلة الذبح والتغليف والتبريد، حيث أكدوا بأن اللحوم جمدت منذ ثلاثة أشهر فقط، وأن فرقا مختصة تابعت العملية على مستوى المذابح.
أعلن مصدر مسؤول من شركة تحويل وتغليف اللحوم، بأن تسويق كميات لحم الغنم المجمد عرفت منذ بداية رمضان ارتفاعا ملحوظا، حيث سُجل إقبال كبير من قبل المستهلكين بالنظر إلى سعره الذي لم يتجاوز 650 دينارا.
وقال ذات المصدر، بأن اللحم المحلي المجمد نافس مختلف أنواع اللحوم المستوردة، نظرا إلى نوعيته وجودته، وأكثر من ذلك، فإن التهافت المسجل عليه، يضيف محدثنا، يعكس ثقة المستهلك في منتوج معروف المصدر، كما أن عمليات التخزين انطلقت منذ شهر أفريل فقط، وبلغت الكميات الإجمالية التي تم تجميدها أربعة آلاف طن وزعت على 29 ولاية لحد الآن.
واعتمدت شركة ''سوتراكوف''، 66 تاجر جملة، و28 تاجر تجزئة، و28 نقطة بيع، وحظيت ولايات كل من العاصمة ووهران وسطيف وقسنطينة بحصة الأسد، حيث تم تسجيل حوالي 36 تاجر جملة، فيما اعتمدت شركة تحويل وتغليف اللحوم ثلاثة تجار تجزئة في المدية، وأربعة في بجاية، وثلاثة في كل من تلمسان وتيارت، وتاجرين في سيدي بلعباس وغليزان، وتاجر جملة في كل من ورفلة وسعيدة وتيزي وزو والمسيلة والأغواط ومعسكر.
وبالنسبة لنقاط البيع، فإن لحوم ''سوتراكوف'' المجمدة مسوقة على مستوى بلديات كل من باب الزوار والمقرية والمدنية ومعرض الصنوبر البحري وبلوزداد وسعيد حمدين. أما في ولاية وهران، فتوجد نقطتا بيع في كل من قصر المعارض وحي البدر، وست نقاط بيع وخمسة تجار تجزئة في مستغانم.
وفي ذات السياق، فند مصدر مسؤول من الشركة، تسجيل أي تلاعب أثناء عمليات تغليف اللحوم على مستوى المذابح، بالتأشير على لحم النعجة على أنه لحم خروف، وأكد بأن ''سوتراكوف'' جندت فرقا مختصة عملت إلى جانب المصالح البيطرية على مستوى المذابح لضمان سلامة المستهلك، من خلال مراقبة عمليات الذبح والتغليف والتخزين. وحرص مصدرنا على طمأنة المستهلك، من خلال التأكيد بأن لحم الخروف المجمد طازج، لأن مدة تخزينه في غرف التبريد لم تتجاوز ثلاثة أشهر.