مديرية التجارة بقسنطينة

حجز أزيد من 30 بالمائة من المواد الاستهلاكية

تمكن أعوان مراقبة الجودة وقمع الغش التابعين لمديرية التجارة بقسنطينة بحر الأسبوع الماضي، من مصادرة أزيد من 30 بالمائة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك بسبب عدم مطابقتها للمواصفات الميكروبيولوجية، حيث أكد رئيس مصلحة الجودة وقمع الغش بالمديرية، أن هذه الاخيرة وتزامنا مع فصل الصيف برمجت خرجات يومية نظرا لخصوصية الفترة الصيفية والمتميزة بارتفاع درجات الحرارة، وكذا بسبب غياب أدنى شروط النظافة عند صنع او حفظ المنتوجات الاستهلاكية الحساسة والسريعة التلف. رئيس مصلحة الجودة وقمع الغش بمديرية التجارة، أضاف ان البرنامج الذي سطرته المديرية مؤخرا جاء للتقليل من مخاطر التسممات الغذائية التي بإمكانها التأثير على صحة المستهلك.
مشيرا في ذات السياق إلى أن البرنامج سيطبق بالدرجة الأولى على منتجي المواد الاستهلاكية الحساسة التي يكثر عليها الطلب في الفترة الصيفية سواء عند تجار التجزئة أو الجملة، وهذا عن طريق المعاينة اليومية للمنتجات الغذائية لمراقبة مدى احترام شروط النظافة وضمان سلامة المنتوج.
هذا ودعت مديرة التجارة بقسنطينة كافة المواطنين الى ضرورة اجتناب شراء المنتجات الاستهلاكية الحساسة المعروضة بالأسواق الشعبية وحتى تلك السلع التي تغزوا الأرصفة بحجة ان أسعارها معقولة، كون جل هذه السلع المعروضة تفتقر الى أدنى شروط النظافة، وهي ذات السلع التي تمكن الأعوان وخلال خرجاتهم اليومية من حجزها، خاصة الحليب ومشتقاته، اضافة الى المرطبات وغيرها من المواد الغذائية الأخرى الحساسة وسريعة التلف.