حجز 300 كلغ من اللحوم الحمراء في اليوم الأول من شهر رمضان بعنابة

يجهل مكان ذبحها وكانت معروضة في شروط غير صحية تضر بالمستهلك قام أعوان مصالح مديرية التجارة بالتنسيق مع مفتشية البيطرة وعناصر الدرك الوطني بولاية عنابة خلال اليوم الأول من شهر رمضان الفضيل بحجز قرابة 300 كلغ من اللحوم الحمراء يجهل مكان ذبحها ومعروضة للبيع في أماكن تنعدم فيها الشروط الصحية، حسبما تم تدوينه من مخالفات ضد أصحاب هذه الكمية من اللحم خاصة أن بعضهم كان يعرضها للبيع على قارعة الطريق العام وبمداخل الأسواق بما فيها أحشاء الذبائح رغم أن تلك الأماكن تنعدم فيها شروط النظافة والحفظ من أشعة الشمس والغبار، ناهيك عن الجراثيم والحشرات الضارة. كما تم منع التجار غير الشرعيين من عرض سلعهم بالأسواق الأسبوعية وبالأحياء الشعبية على غرار المناطق العمرانية التابعة لدائرتي الحجار وعين البادرة مع تهديدهم بالحجز ومتابعتهم قضائيا في حالة إصرارهم على نصب طاولات بيع اللحوم نظرا للعودة القوية لظاهرة الذبح غير الشرعي خلال رمضان لكثرة الطلب على اللحوم الحمراء من قبل المستهلك لانخفاض ثمنها مقارنة بالقصابات حيث وصل الفارق في السعر حسب مصادر محلية إلى 500 دج للغرام الواحد بالنسبة للحم البقر وحتى الغنم، إلى ذلك فقد قام أعوان ذات المصالح بنفس النشاط بكل من بلديات البوني، سيدي عمار وكذا برحال وهذا في إطار محاربة ظاهرة الذبح غير الشرعي بالأسواق الأسبوعية المنتشرة بكثرة بتلكم البلديات على وجه الخصوص. وحسب عدد من البياطرة، فإن عرض مادة اللحم على قارعة الطريق مع ارتفاع درجة الحرارة يعد أمرا خطيرا بصحة المستهلك. في المقابل، يؤكد باعة اللحم بالأحياء الشعبية بعنابة أن اللحوم التي يتم تسويقها لا تشوبها أية أضرار لأنهم يقومون بذبح الشاة أو الذبيحة أمام أعين المستهلك بدليل أن لحومهم التي يبيعونها تلقى إقبالا كبيرا من قبل المواطنين. نور.خ