حجز 16 طنا من اللحوم في قسنطينة

بسبب عدم مطابقتها لمعايير السلامة
حجز 16 طنا من اللحوم في قسنطينة
حجزت المفتشية البيطرية التابعة لمديرية المصالح الفلاحية لولاية قسنطينة 16 55 طنا من مختلف أنواع اللحوم والأسماك غير مطابقة لمعايير السلامة اللازمة وذلك خلال عام 2017 حسب ما أفاد به المفتش البيطري المحلي بالنيابة بذات المديرية مراد بن عامرالذي أوضح بأنه تم حجز 11 4 أطنان من اللحوم الحمراء في سنة 2017 مقابل 8 7 أطنان في 2016 و4 6 أطنان من اللحوم البيضاء مقابل 22 4 أطنان من نفس المنتوج في سنة 2016 وكذا 554 كلغ من الأسماك بأنواعها مقابل 188 2 كلغ في 2016 مشيرا إلى أنه تم إخضاع أكثر 17878 8 أطنان من اللحوم بأنواعها للمراقبة من طرف البياطرة التابعين لذات المديرية وذلك عبر المذابح والمسالخ والإسطبلات خلال 2017.
وتم إخضاع 5915 5 أطنان من اللحوم الحمراء للمراقبة وكذا 11606 8 أطنان من اللحوم البيضاء وكذا 356 5 أطنان من الأسماك لافتا إلى أن هذه الكيات التي تمت معاينتها تعكس مدى حرس المفتشية على ضرورة إخضاع كل اللحوم بأنواعها للمراقبة الصارمة معتبرا المفتش البيطري بالنيابة أن الكمية المحجوزة من طرف مصالحه كبيرة جدا مقارنة بتلك التي سجلت سنة 2016 خاصة في اللحوم الحمراء وذلك بفضل حملة استهدفت حوالي 220 مذبح ومسلخ وإسطبل يمارسون هذا النشاط بطريقة غير قانونية عبر الولاية وتحديدا بحي وادي الحد بقسنطينة.
للإشارة يعمل بالمفتشية البيطرة التابعة لمديرية المصالح الفلاحية لولاية قسنطينة ما مجموعه 51 بيطريا وكذا 3 أعوان شبه بيطريين ينشطون عبر مذبحي اللحوم الحمراء بكل من قسنطينة والخروب وكذا 7 مسالخ عبر إقليم الولاية.