مهرجان "مايدات بلادي" يحط الرحال بعاصمة الزيبان

لانتقاء ممثل الجنوب في مسابقة الطبخ الجزائري التقليدي

حط صبيحة، يوم أمس الأول، فريق مهرجان ”مايدات بلادي” رحاله بعاصمة الزيبان، من أجل تعيين ممثل الجنوب في مسابقة الطبخ الجزائري التقليدي، والذي يضم كل من ولايتي غرداية وبسكرة، كل بأربعة متسابقين. هذه الأخيرة التي سبق أن تم الإعلان عنها والتي تخص المطبخ الجزائري، هي من تنظيم ”عافية”، وتم تقسيمها إلى 05 نواحي هي ناحية الوسط ممثلة في ولايتي الجزائر والبليدة، ناحية منطقة القبائل ممثلة هي الأخرى في ولايتي تيزي وزو وبجاية، وناحية الشرق التي تضم ولايتي باتنة وقسنطينة، ناحية الغرب الممثلة في ولايتي تلمسان ووهران، والناحية الخامسة هي ناحية الجنوب التي تضم ولايتي بسكرة وغرداية.
ويتسابق ممثلو كل النواحي على تقديم مائدات تمثل ولاياتهم، حيث تقوم اللجنة الممثلة في رئيسة اللجنة، وهي سيدة المطبخ الجزائري ”أرزقي”، رفقة السيدة لعيفاوي و”الشاف” أكرم، الذي سبق له هو الآخر أن كان ممثل الجزائر الوحيد في مسابقة ”توب شاف” التي احتضنتها دولة لبنان، وكان له فيها جائزة شرفية، على انتقاد المتسابقين من حيث إختيار الأطباق، طريقة التقديم، وإعداد الأطباق. ولقد تم إختيار 4 فائزين من كل ولاية، أي بمجموع 40 فائزا للولايات العشر المقسمة على النواحي الخمسة، وكل هؤلاء الفائزين سيخضعون للمسابقة الأخيرة الخاصة بتعيين 8 متسابقين فقط للنواحي الخمسة. وقد تم تحديد تاريخ 30 من الشهر الجاري كموعد للنهائيات التي سيحصل فيها الفائز على جائزة شيك بقيمة 500.000 دج.