جمعية حماية المستهلك تدق ناقاس الخطر تحذر:

أسماك مجمدة فاسدة تغزو الأسواق !

تتداول بالعديد من الاسواق مؤخراعلى غرار أسواق سطيف أسماكا مجمدة منتهية الصلاحية حيث غزت هذه الأخيرة الأسواق لتشكل خطرا على المواطنين و الذين لا يفرقون بينها و بين الصالحة للاستهلاك، إذ يعمد بعض البائعين لتسويقها رغم انتهاء صلاحيتها و هو ما حدث بولاية سطيف و التي حجز مكتب حفظ الصحة بها كمية من الأسماك الفاسدة حسب ما اكده عز الدين شنافة رئيس جمعية حماية المستهلك بسطيف.
مواطنون يستهلكونها دون وعي ما إذا كنت صالحة
يفضل العديد من المواطنين اقتناء الأسماك المجمدة لاستهلاكها في وجباتهم اليومية و ذلك لتوفر النوعية و لأسعارها المتاحة و هو ما أطلعنا عليه العديد من المواطنين و الذين يقبلون على اقتناء السمك المجمد بكل أنواعه دون وعي بأن الأسماك قد تكون فاسدة و غير صالحة للأكل و هو ما أطلعتنا عليه فريال لتخبرنا بأنها من مستهلكي الأسماك المجمدة لتوفرها في كل الأوقات مضيفة بأنها لا تهتم لجانب انتهاء الصلاحية لأن الأسماك تخضع للحفظ بالثلاجة و تضيف نسيمة في السياق ذاته بأنها من مستهلكي الأسماك المجمدة بكل أنواعها لتنوعها و لوفرتها مضيفة بأنها على وعي بأن الأسماك لا يمكنها أن تتلف أو تتعرض للفساد ، و يتجه الكثير لاستهلاك هذه الأخيرة لأسعارها المغرية عكس الأسماك الأخرى الطازجة الملتهبة الأسعار و هو ما أطلعتنا عليه رشيدة و التي أخبرتنا بأنها تستهلك الأسماك المجمدة لأسعارها المناسبة و للتنوع الذي تتوفر عليه و تشاطرها الرأي راضية لتضيف بأن الأسماك المجمدة أقل سعر من الطازجة و هو ما يدفعنا لاقتنائها و استهلاكها بشكل واسع، و لأسعارها المغرية و تنوع أشكالها يجهل الكثير بأن هناك أسماك فاسدة منتهية الصلاحية تغزو الأسواق و تسوق رغم تعرضها للتلف و ما قد تشكله من خطورة على صحة المواطن و هو ما يجهله الكثيرين من المواطنين و الذين أبدوا جهلهم بالأمر باعتبار أن الأسماك حين تخضع للجماد تكون محفوظة و غير معرضة للتلف ، إذ تقول كريمة في هذا الصدد بأنها تجهل بأن الأسماك المجمدة قد تفسد و تصبح غير صالحة للاستهلاك و تضيف نوال في ذات الشأن بأنها لم تصادف يوما أسماكا مجمدة تعرضت للتلف و لا يمكن لذلك أن يحدث بوضعها في الثلاجة و يضيف فاروق بأن الأسماك المجمدة لا يمكن أن تفسد لأنها مجمدة و محفوظة ببرودة عالية و هو الامر ذاته الذي يدفع بالكثيرين لاقتنائها على هذا الأساس دون وعي بأن هذه الأخيرة قد تتعرض للتلف و تصبح فاسدة و لا تصلح للاستهلاك و هو الأمر الذي حدث في ولاية سطيف حيث حجز مكتب حفظ الصحة بمنطقة بخوش في عملية تدخل له قنطارا و 100 كيلو سمك مجمد منتهي الصلاحية كان يسوق بالأسواق رغم انتهاء مدة صلاحيته.
هكذا يفرق بين السمك المجمد الصالح للاستهلاك و الفاسد
يجهل الكثيرين من مستهلكي الأسماك المجمدة الفرق بين الصالحة للاستهلاك و المنتهية الصلاحية حيث يظهر على الأسماك المجمدة الفاسدة بمنطقة الأذنين لونا قاتما و رائحة قوية جدا ما يجعل ملامحها تتغير عكس الأسماك المجمدة الصالحة للاستهلاك و التي تحافظ على لونها و على رائحتها حسب ما اكده عز الدين شنافة رئيس جمعية حماية المستهلك بسطيف و هو ما يجهله الكثير من المواطنين رغم ملاحظتهم للأمر و هو ما أطلعنا عليه المواطنين ليقول مروان في هذا السياق بأنه اقتنى أسماكا مجمدة و لاحظ لونا و رائحة مختلفين ليضيف بأنه تفطن للأمر و قام برميها و تضيف سعاد بأن الأمر ذاته حدث معها عند طهي السمك المجمد لتضيف بأن راحة قوية انبعثت منه مع تغير في لونه كما تفتتت أجزاء منه و تحلل أثناء وضعه بالنار و تضيف المتحدثة بأنها لم تتفطن للأمر باعتقادها أن الأسماك المجمدة لا تتعرض للتلف.
مكتب حفظ الصحة يحجز أكثر من قنطار من الأسماك المجمدة بسطيف
و في ظل هذا الواقع الذي يجهل فيه الكثير من المواطنين كيفية معرفة مدى صلاحية هذه الاخيرة عندما تكون مجمدة اكد عز الدين شنافة رئيس حماية المستهلك لولاية سطيف بأن مكتب حفظ الصحة للولاية حجز قنطار و 100 كيلو من الأسماك المجمدة المنتهية الصلاحية بمنطقة بخوش خلال عملية تدخل لها و أضاف المتحدث بأن هذه الأسواق كانت تسوق و تباع بالسوق رغم انتهاء صلاحيتها ، من جهة أخرى أوضح ذات المتحدث بأن الأسماك التي تتغير ألوانها إلى اللون القاتم و تتبدل رائحتها تعتبر فاسدة و منتهية الصلاحية باعتبارها مصدر تهديد لصحة المستهلك.